铜陵市：厉行节约新风沁人心脾

　　“习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示掷地有声，明确提出了坚决制止餐饮浪费行为的具体举措，说到了每个人的心坎上了。作为餐饮行业监管单位，厉行节约，反对浪费，责无旁贷。”8月12日，铜陵市市场监管局相关负责人接受记者采访时表示，将认真贯彻落实总书记重要指示精神，持续推深做实“光盘行动”，广泛开展群众喜闻乐见的宣传教育活动，积极推动全市餐饮消费由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，让“厉行节约、反对浪费”这场新风清风沁人心脾。

　　“现在餐后收拾桌子轻松多了，没有那么多的剩饭剩菜了。”8月12日晚，铜陵和谐酒店开发区店负责人杨力见到客人自觉做到“光盘”十分开心。该店近年来积极为顾客提供免费打包服务，并对就餐中实现“光盘”的顾客给予打折优惠，这一系列举措起到了良好的激励引导作用。

　　自“光盘行动”开展以来，全市近6000家餐饮单位在各级市场监管部门规范引导下深入推进“倡导节俭就餐”，设置“不剩饭、不剩菜”等提示标识，电子显示屏滚动播放“文明用餐、勤俭节约”等温馨提示语，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

　　大力引导“绿色就餐”，向顾客明示菜品分量，提供“半份、半价”“小份、适价”“拼盘价”等服务方式，鼓励餐饮企业开展“打包有礼”“光盘”赠礼等活动，引导消费者按需点餐，避免造成食物浪费，用实际行动拒绝“舌尖上的浪费”。市市场监管局还携手市餐饮商会广泛开展“提醒文明就餐”活动，推动300余家餐饮服务单位落实文明就餐承诺，坚决制止餐饮浪费行为。（许力  孙照柱）