蚌埠打造农产品随货单升级版

21.05.2016  10:44

  小到一块豆腐,大到一车土豆,在蚌埠农贸市场上销售的食用农产品都要随货带“路条”。记者5月20日从省食药监局获悉,蚌埠市在全省率先试点豆制品随货单制度后,将成功做法扩展到瓜果蔬菜。凭借一张票据,“菜篮子”和“果盘子”就可实现追踪溯源,以保障产品质量。

  蚌埠市食药监局前年创新监管方法,从豆制品小作坊开始试点,在全市豆制品小作坊实行随货单制度,以可追溯形式明确责任,从源头上杜绝问题豆制品流向餐桌。小小的红色随货单,相当于“身份证”,记录着产品种类、数量以及销售者的名称和联系方式。有了随货单,豆制品才能进农贸市场、餐饮店和食堂。省食药监局将蚌埠经验在全省推广。

  今年起,蚌埠打造农产品随货单升级版。根据计划,年底前,蚌埠市各农产品批发市场、农贸市场、大中型商场超市全面实施食用农产品随货单制度,覆盖蔬菜、水果、豆制品、肉类等食用农产品。没有“路条”或经快速检测不合格的食用农产品,禁止进入市场经营销售,还将被依法查处。

来源: 中安在线-安徽日报     作者: 夏胜为