“老外”学拉面 感受中国文化

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　　 中安在线讯 据池州新闻网报道，今年37岁的罗马尼亚青年安德烈(译音)，2015年随其夫人柔麗(法国籍)一起来到安徽省池州市。2015年，柔丽(译音)通过法国驻中国大使馆网找到了现在的工作——池州学院法语教师。安德烈(译音)在罗马尼亚读书期间就对中国的传统文化充满兴趣，来到池州他经常参加本市组织的太极拳、柔力球等培训活动，结交了很多当地朋友。在一次太极拳晨练结束后，朋友请他吃拉面，他被师傅娴熟的手法、面条的劲道、美味的汤汁深深吸引，希望他们帮忙找一家地方特色面馆，他要拜师学艺。

　　在朋友的引荐下，他来到了现在学艺的地方——老桂面馆。这里的老板名叫桂必华，是土生土长的池州人，从事手工拉面已有20多年了，在池城很有名气。桂师傅对这个外籍徒弟的突然到访欣喜若狂。他表示能有机会把中国传统的地方小吃技艺传到国外，十分荣幸，他将毫无保留地向这个“老外徒弟”传授技艺，为中国传统美食文化走向世界尽自己的绵薄之力。

　　经过一段时间的学习，安德烈已经初步掌握了拉面的基本技术要领。他表示要认真学好技术，把中国的美食带到罗马尼亚和法国，让身边的亲人和朋友品尝到具有浓郁特色的中国美食，让那里的人民和游客进一步了解中国餐饮文化，感受中国魅力。