合肥首次公开举行龙虾捕捞仪式

　　5月15日，一场别开生面的龙虾捕捞活动在中庙河西老赵家庭农场举行，活动现场共捕捞龙虾10篓，计400斤。这是合肥首次公开举行龙虾开捕仪式，旨在从捕捞到烹饪完整展示龙虾文化。
　　
　　本次活动是“华南城2014第13届中国（合肥）龙虾节”系列活动之一，由中共合肥市委宣传部、包河区人民政府、肥西县人民政府、合肥市畜牧水产局、合肥市龙虾协会共同举办，以“加强龙虾生物资源养护，促进渔业生态文明建设”为主题。活动主要以捕虾和钓虾两种形式进行，让市民在享受龙虾美味的同时也能感受到收获龙虾的喜悦。
　　
　　龙虾文化完整展示
　　
　　合肥龙虾节是我市最具城市代表性节庆，在市政府的支持下自2002年至今已经连续举办了12届，在带动我市龙虾产业发展、促进我市第三产业繁荣、全面提升我市知名度等方面发挥了重要作用。同时，合肥龙虾节还在传播龙虾文化方面做了大量工作，形成了“吃龙虾，喝啤酒，谈生意，交朋友”的龙虾美食文化，一年一度的龙虾节已成为合肥市重大民俗性节庆，并进入“中国节庆50强”。
　　
　　“与往年不同，今年龙虾节我们首次加入了捕虾活动，力求从捕虾到烹虾再到吃虾，完整展示龙虾文化。”合肥市龙虾协会有关负责人在龙虾开捕仪式上说，本次活动意义非凡，它不仅丰富了市民的业余生活，也预示着合肥龙虾将大规模上市，市民可以尽情品尝这一美味了。同时，这也意味着“华南城2014第13届中国（合肥）龙虾节”已经进入实际操作阶段。
　　
　　从本月开始，合肥龙虾节系列活动将陆续开展，6月将举办中国龙虾第一锅启用暨合肥龙虾啤酒嘉年华，7月将在全市范围内征集近万名市民免费品尝龙虾，8月将在华南城举办龙虾节盛大开幕式暨万人免费吃龙虾活动。
　　
　　龙虾养殖效益可观
　　
　　一年一度的龙虾节在肥成功举办，不仅促进餐饮业大发展，也给龙虾养殖带来巨大收益，增加了农民收入。
　　
　　老赵家庭农场负责人赵承军，就是通过龙虾养殖成功走上致富之路的。去年，他靠养殖龙虾一项就挣了29万多元，今年他家预计可产龙虾4万斤，养殖效益还要好于上年。
　　
　　“今年我承包了180亩水面，养殖龙虾和螃蟹。清明节时，我投放了4700斤龙虾苗，通过投喂巢湖小毛鱼、螺蛳、黄豆和玉米等天然饲料，龙虾长势喜人，现已陆续成熟上市，预计到6月中旬可以大规模上市。”赵承军说，目前合肥市场上的龙虾塘口价14元/斤左右，他家的龙虾品质好，预计价格在18元/斤。
　　
　　利好政策助力虾业
　　
　　龙虾经济发展离不开利好政策支持！据合肥市龙虾协会秘书长周超介绍，根据《合肥市承接产业转移促进现代农业发展若干政策》规定，2013年合肥市扶持渔业发展的政策有水产养殖示范场、渔业养殖池塘标准化改造、新建龙虾养殖基地、水产良种场四个方面，其中池塘标准化改造首次纳入奖励范围，仅此一项的奖励资金就达到400万元。
　　
　　据市畜牧水产局有关负责人介绍，2013年，我市共奖补了42个水产养殖企业，总金额达到520万元，带动社会直接投资超过1亿元，渔业发展后劲不断增强。（稿件来源：合肥在线）