淮北卫校学生吃上经济实惠放心饭菜

“一个包子0.5元，一份炒菜1元……”淮北卫校一名学生高兴地说，“在学校食堂吃饭，一天伙食费在10元左右，且饭菜干净，安全、经济又实惠。”为让学生吃饱吃好，淮北卫校领导每周均到学生食堂用餐，详细了解饭菜的质量和价格情况。

为了让学生吃上放心饭菜，淮北卫校采取多项措施确保食堂饭菜安全和质量。学校先后投资近百万元对学生食堂进行了改造，添购了全自动米饭机、蔬菜清洗机、切割机、餐具消毒柜、一卡通等设备，即保障了食品安全卫生，又降低了生产成本。食堂大米、面粉、食用油、猪肉、鸡蛋等主要食品，由学校把关，实行统一采购；对用量少、品种多的食品，一律采购有卫生许可证、产品合格证、质检合格证的“三证”产品；同时，对采购的食品进行抽样和出售的饭菜及时留样，从源头上防范食品安全事故的发生。另外，学校还建立了“伙食委员会”，其成员全部由学生组成，负责监督学校伙食情况，及时反映学生对伙食的意见。

淮北卫校负责人孙学华说：“学校不断深化后勤改革，每年给予学生食堂适当补贴，在确保饭菜质量和安全的前提下，实行微利经营，让学生吃上安全放心、价钱便宜的饭菜。”

淮北卫校住宿学生2000余人，拥有两个学生食堂，可完全满足学生就餐，多年来未出现食物中毒现象发生。（张强 特约通讯员：于金龙）