高新区强化豆制品生产企业风险防控

      针对媒体“台湾黑心豆干在香港、台湾检出致癌物质”的报道，按照市局要求，高新区市场局对辖区两家豆制品生产企业加强风险防控。一是开展执法检查，执法人员现场重点查看了企业的原辅料购进记录及食品添加剂采购使用情况，并详细记录了企业生产过程控制情况、食品出厂检验落实情况、不合格品管理情况、回收食品管理情况、废弃物管理情况、食品标识标注、销售台帐记录情况、标准执行情况、从业人员情况等。未发现采购使用来源不合法、成分不明确的物质。二是实行添加剂备案，详细登记企业生产的所有产品使用食品添加剂品种及计量。三是强化宣传，将台湾豆制品中检出“二甲基黄”、“二乙基黄”的相关情况告知豆制品生产企业，督促其严格按照标准规定组织生产，加强风险防范。