食用野生蘑菇中毒事件多发 合肥疾控中心提醒别乱吃

　　连日阴雨，野生蘑菇处于生长旺盛期，合肥已发生多起食用野生蘑菇中毒事件。昨日，市疾控中心发布提醒信息：野生蘑菇藏危险，千万别随意采食。

　　市疾控中心介绍，去年全国网络报告误食毒蘑菇中毒事件41起，发病中毒178人，死亡65人。合肥每年也会发生食用毒蘑菇中毒事件。当前正值梅雨季节，野生蘑菇处于生长旺盛期，合肥已发生多起食用野生蘑菇中毒事件。

　　据悉，野生蘑菇有多个有毒品种，毒性成分复杂，误食后病情凶险，可导致精神错乱、多功能脏器衰竭，甚至死亡，其病死率高且没有特效疗法。

　　对于民间流传着一些识别毒蘑菇的方法，如颜色鲜艳的蘑菇有毒，越鲜艳毒性越大;被虫子咬过的蘑菇没有毒;毒蘑菇会让米饭变色;毒蘑菇会让银器变黑;毒蘑菇生长在阴湿肮脏的地带，而可食用蘑菇长在草地上或树上等等，市疾控中心专家表示“都不靠谱”。“识别毒蘑菇唯一可靠的方法是做物种鉴定，因为有的毒蘑菇与可食用蘑菇长得很像，即使是专家有时也会误判。最保险的方法，就是不采食野生蘑菇。”

　　专家表示，如果有人误食毒蘑菇出现不适症状，一定要立即催吐，并尽快就医，尽可能降低中毒危害。（来源：新安晚报）