食用菌里种植出来的春天

从曾经的省级贫困村，到如今的“十强村”；从曾经的过年找村支书接济，到如今的人均收入破万元；从曾经的泥土路、土坯房，到如今的小汽车，“二层楼”，因地制宜发展食用菌产业，让辽宁省岫岩县西老爷庙村的村民们在短短几年的时间里发家致富，过上了从前想都不敢想的富裕生活。

　　新春佳节，记者来到这里，探索小小的食用菌，究竟是怎样让村民们的生活产生翻天覆地的变化。看焦点系列报道《行走中国 新春故事》第五篇《食用菌里种植出来的春天》。

　　央广网北京3月1日消息（记者刘璐、孙治勇、赵宇泽）据中国乡村之声《三农中国》报道，农历正月初五，一场大雪，让辽宁省岫岩县西老爷庙村披上了一层银装。87岁的迟元久望着窗外的大雪，心生感慨。老人对大雪是再熟悉不过，但是今年冬天看到大雪的心情和往年却大不一样。

　　迟元久：“过去那小土坯房，俺们一家四口挤在屋里，雪下得大了，房檐都颤，过年都不够挨冻地，哪有钱烧煤啊，就是硬挺着往前熬。现在住大房子，新盖的，砖瓦结构，窗户都严严实实地，密不透风，过年暖暖呼呼地，现在这日子，过去没法比，过去也不敢想。”

　　外面依旧还下着小雪，但是在迟元久新盖的二层小楼里却暖意融融，窗上的大红剪纸在外面银色的世界映衬下更显得热闹红火。在宽敞的大厅里，铺满了一排排晾晒的蘑菇，特别的好闻，清香鲜甜。迟元久的女儿迟研说，这就是让他们发家致富的食用菌。

　　迟研：“我泡的这个都是俺们自己家种的蘑菇，那个黄的是滑子蘑、白的是粗腿蘑、黑的是香菇，味道可好了。”

　　和迟老汉家一样，依靠食用菌产业把日子过得红火的村民不在少数。然而，很多人不知道，在2004年以前，这个村却是个穷得出了名的省级贫困村。由于西老爷庙村是岫岩县为数不多的半山地、半平原的近郊村，每户村民拥有的耕地面积都不大，农民们种着有限的土地，收入极其微薄。

　　迟元久：“以前过春节，那真是年关难过呀！一年到头种地挣这俩钱，年吃年用紧巴紧，要是赶上年头不好，庄稼收成少，俺们就得到村部，找村干部求两个应急钱，稀里糊涂地把年混过去。现在好了，年夜饭桌上，猪爪、河鱼、土鸡蛋想吃啥来啥，日子真是好了。”

　　地少人多，再努力也只能维持一个温饱。一个很偶然的机会，村民发现，山里的蘑菇木耳很受城里饭店的欢迎。但是野生的蘑菇产量不稳定，于是村民们就想到自己种植。经过几年探索，大棚立体种植食用菌让这个贫困村变成了远近闻名的蘑菇村，产量大，种类丰富，质量好，人们想要食用菌就一定会倒这里来，因为他们知道在这里肯定能找到他们想要的东西。小小的蘑菇，铺出了村民的富裕的道路。

　　村民：“咱们家种植蘑菇已经3、4年了，现在有两座大棚子，一年两茬，卖给当地的收购商，一年能剩个4、5万元。”

　　食用菌的发展不仅吸引收购者倒这里来，还吸引了外面的老板到这里办厂加工食用菌。来自浙江的农业技术员毛莲彼，他是就是六七年前，受西老爷庙村食用菌蓬勃发展的气氛感染，和朋友一起来这里投资建厂发展的。

　　毛莲彼：“现在我们占地面积有500亩，主要是以香菇为主，我们种植得还有像平常的品种有金针菇、杏鲍菇、粗腿菇、双孢菇也有种植，是以出口为主，还有的话走高端市场，产量我们达到500吨左右，效益将近5000万左右。”

　　西老爷庙村已经卸任的老支书李景权告诉记者，目前，全村的人均收入达到了一万元以上。他说，他当村支书的时候，最怕过春节。农民们堵着门要救济。现在好了，家家户户都过上了富裕生活。

　　李景权：“我们村85%以上都有7万块钱以上存款。翻建房屋的，每年递增得达到25%以上，砖瓦结构的新房能占80%。我们村得有45户人有小汽车。”

　　农民富了，集体经济也随之壮大。如今的西老爷庙村已经成了岫岩县的十强村。近几年，村里不但修整了村小学和村委会，还建起了卫生所、图书屋和活动室，村民的文化生活得到了极大的丰富。村民们100%地加入了新型农村合作医疗，年过60岁的老人还有生活补贴，随着发展软环境的逐步完善，更多的外来投资者走进村来，真正使西老爷庙村摘下了过去“贫困村“的帽子。

　　老迟的女儿告诉记者，致富的梦想实现了，现在村里进出的车都是村民自己的，以前想都不敢想。看见村里的大路这么宽敞，她也动了买车的心思。

　　记者：“你们村不少车进进出出地，都是来拜年的吧？”

　　迟研：“不是，都是村里人的车，现在俺们村不少家都有车，咱家也有，去年买的，现在村里的路宽，买个车方便。来年我准备再扣一个棚子，照这么算，两年就能再赚一辆车钱。”

责任编辑：朱薇