校第四届食品药品文化节名师讲坛之一：食品生物制造工程技术

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      根据校第四届食品药品文化节名师讲坛活动安排，应文化节组委会邀请，11月25日下午，江南大学食品科学与技术国家重点实验室教授、博士生导师刘立明在校新图书馆二楼报告厅作了题为“食品生物制造工程技术”学术报告。食品药品学院食品科学系部分教职工及学院部分食品类专业学生聆听了报告。报告会由食品药品学院副院长杜传来主持。

      刘立明教授的报告以翔实的数据、精美的图文、形象的比喻，详细介绍了当前国内外食品行业生物制造工程技术应用、发展概况以及有关食品生物制造工程技术最新研究前沿知识，最后简要介绍了国内外食品生物工程技术优势研究单位。

      报告结束后，刘立明教授与在座的师生进行了互动交流，并耐心细致地解答了同学们的问题。在交流中他以身边的故事引导并激励广大同学要勤勉学习、勤于思考，不断提升自己的综合素质和能力，未来为食品行业做出贡献。

（责编：李刚）