守护食品安全 撑起舌尖上的保护伞

  您好，我是社区食品安全宣传员，麻烦您看下这些食品药品科普知识手册，希望您在日常生产经营中能规范进货渠道，做到文明卫生……”头戴小红帽，手拿宣传册，面带着微笑，社区食品安全宣传员耐心的向辖区经营户宣传食品安全科学知识。

      为了进一步提高社区居民的食品安全意识，增强对食品安全的防范和自我保护能力，以及加大对辖区内餐饮、食品加工零售户对食品安全的责任。7月9日，石桥社区开展针对辖区内南侧的临时摊群点的“守护食品安全 撑起舌尖上的保护伞”宣传活动。

    在走访临时摊群点餐饮单位时，每到一家，宣传员便从食品安全环保袋中拿出《食品药品科普知识》、《家庭食品安全指南》、《中小学生食品安全手册》，叮嘱经营户一定要仔细认真阅读，在今后从进货到生产以及后期餐具的消毒全套过程中，要按照严格的卫生标准。“我一会就来吧这张食品安全生产挂图贴在饭店最显眼的地方，食品安全关系到千家万户啊。”孔记排挡老板孔波涛笑着说到，“做食品的最重要的就是良心，把送进老百姓口里的东西用心做，以后看到这张挂图，更要加强自我监督。”