第五届食品安全宣传月—“安全采样我参与”系列活动圆满结束

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为促进学生深入学习相关专业知识，了解身边所存在的食品安全、流行病等风险，及时做好监控防御措施。食品药品学院携手凤阳县疾病预防控制中心先后深入凤阳县水厂、周边学校、菜市场、医院以及居民户等地开展水质、食品以及微生物采样检测活动。

活动自3月3日启动至今，先后开展了“水质采样我参与”、“H7N9你我共同关注”、“手足口病”、“2017年医疗机构消毒质量监督检测”、“食品安全风险监测采样”等多个子活动，结合当前存在的水质问题、禽流感、流行病、微生物感染情况等进行细致的采样检测，以便更好的采取预防干预措施。

活动过程中，凤阳县疾病预防控制中心相关负责人不吝赐教，为随行的同学普及相关的专业知识，使同学们更好的将所学专业知识与之紧密结合。

作为我校食品药品学院开展的食品安全宣传月系列活动之一，此次活动不仅加强我校与外界的沟通交流，同时也对同学们食品安全风险评估能力的提高、帮助同学们走出校园、迈向社会起到重要意义。（特约通讯员：姜毅）