合肥“懒人经济”风生水起 但不少商家没有实体店

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外卖送货员把火锅打包盒放上电动车准备出发。

动动手指就能享受火锅送到家；网上预约就有人上门取衣、洗好还给送到家……最近，越来越多的生活服务行业转型O2O电商平台，给市民生活带来了很多便利，甚至有业内人士称之为“懒人经济”。

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“家里蹲”也能吃火锅

“前两天想吃火锅，但家里有小孩不方便出门，就在微信上叫了一家火锅外卖。”省城白领江女士告诉记者，她是第一次用手机在家里点火锅，但商家的服务态度却让她很意外。

“一个小伙子带了餐具、电磁炉、鸳鸯锅上门，甚至连桌布和插线板都带了。他铺好桌布，把火锅锅底调好，又把小盒装的配菜摆放整齐，然后拿出一个垃圾桶，告诉我垃圾放在桶里。”吃完火锅后，江女士再次打电话给这个商家，半个小时后，小伙子又过来把桌子收拾好，“垃圾全带走了。”

但这样的火锅外卖，价格并不便宜。“149元起送，我们两个人点了10个火锅配菜，价格为210块钱。”江女士说。

合肥张无忌火锅副总经理卫东告诉记者，火锅外卖服务已经出现了一段时间，但从2013年开始，才陆续有了海底捞外卖、张无忌火锅外卖、川锅一号等火锅外送品牌，“天热时候生意不好，现在天冷就属于旺季，周末一天能接到40单左右，平时一天25单左右。”卫东说，与一般火锅店不同的是，他们家的火锅店没有实体店，只有一个配送中心，完全按照O2O模式来经营。

编辑：许大鹏