霍山县局拉网式排查畜禽市场

针对因洪灾致死畜禽可能流入市场的情况，霍山县局积极组织执法力量，对辖区内畜禽市场开展拉网式排查，严厉打击加工销售砸死、淹死、病死及死因不明畜禽违法行为。   

此次排查覆盖食品生产加工、流通、消费等各个环节。在生产加工环节，重点核查肉制品生产企业肉制品原料索证索票及检验检疫证明、进销货台账及出厂检验记录等资料，特别对生产企业是否严格执行原料肉进货查验制度、是否批批索取检验检疫合格检测报告、是否存在使用死亡畜禽肉或回收下脚料、变质肉等非食用原料生产加工行为进行排查。在流通环节，重点对农贸市场畜禽肉经营户进行巡查、走访，检查畜禽肉进货来源、“两证两章”是否齐全。在消费环节，重点检查餐饮服务单位购进的畜禽肉及制品质量情况，督促落实进货索证索票和台账制度，严禁采购和使用死亡畜禽肉及制品。截至目前，该局共出动执法人员102人次，排查肉品生产企业2家，肉品经营户32户次，餐饮单位22家次，暂未发现淹死、病死及死因不明畜禽。   

排查期间，霍山县局还广泛宣传食品安全常识，督促各类食品主体依法规范生产经营行为，引导消费者正确选购畜禽制品。同时24小时畅通12331等投诉举报渠道，并及时兑现举报奖励。