徽州区潜口镇多措并举把好春节期间食品安全关

  　宣传引导勤。 紧抓年关将至民工返乡契机，深入村、组、户及群众相对集中区域，通过开辟专项宣传栏7处、悬挂横幅标语5条、发放宣传画200余幅、短信2000余条等形式，进一步提高广大消费者食品安全和自我防范意识。

　　 监管督查实 。与52户农家乐业主签订《食品安全承诺书》，全面压实安全责任；充分发挥食品安全“四员”、农家乐协会、旅游协会作用，构建以镇为中心、村为主体、向社会辐射延伸的三级食品安全监管网络，并安排专人进行节假日期间食品安全督查，确保监管无死角。

　 　专项整治实 。组织镇旅游办、行政管理综合执法分局人员对紫霞徽菜美食街、各村农家乐、小餐馆进行专项整治，重点检查餐饮单位执证经营、环境卫生、餐具消毒等情况，发现问题责令业主立即整改并督促落实；强化自办宴席申报登记制度落实，要求承办人提前3天进行申报登记，截止目前已申报180多条。

　 　应急值守严。 严格落实24小时值班和领导带班制，完善信息沟通和事故响应联动机制，及时协调解决游客反映问题，镇纪委将不定期对值班情况开展督查，对值班值守不到位的采取诫勉谈话、会上通报批评等方式予以警示。

（ 来源：徽州区潜口镇信息站 ）