省政府部署贯彻落实全国加强食品安全工作电视电话会议精神
6月11日下午，国务院召开全国加强食品安全工作电视电话会议，国务院副总理、国家食安委副主任汪洋同志发表重要讲话。省局党组书记、局长,省食安办主任徐恒秋在北京主会场参加会议。
省委常委、常务副省长,省食安委主任詹夏来和副省长、省食安委副主任花建慧出席我省分会场会议。省局党组成员、巡视员陈小俊，省食品安全委员会各成员单位主要负责同志，省委组织部、省委政法委、省人大法工委、省科协、省司法厅、省政府政研室、省政府新闻办、省网宣办、安徽行政学院、上海铁路局合肥铁路办事处等相关部门、单位负责同志参加我省分会场会议。
全国加强食品安全工作电视电话会议结束后，我省对贯彻全国会议精神迅速作出部署。会议由花建慧副省长主持，詹夏来常务副省长就抓好全国会议精神的贯彻落实提出明确要求。
詹夏来指出，习近平总书记提出的“四个最严”要求，李克强总理、张高丽副总理就加强食品安全工作做出的重要批示，汪洋副总理对当前及今后一个时期食品安全工作进行全面部署的重要讲话，是做好新形势下食品安全工作的重要遵循，大家要认真学习、深刻领会，抓紧抓好贯彻落实。
詹夏来要求，一定要充分认识食品安全监管工作的极端重要性，准确把握中央精神，明确目标任务，找准用力方向，扎实做好食品安全工作。
詹夏来强调，一要压实各方责任。各级各有关部门要督促食品生产经营企业落实第一责任人的责任；各级政府主要负责同志要亲自抓，分管负责同志要具体抓，切实落实属地管理责任，认真解决影响本地区食品安全的重点难点问题和人民群众反映强烈的突出问题，坚决守住不发生区域性、系统性食品安全风险的底线；各监管部门要认真履行监管职责，加强协调配合，形成监管合力；各级食安委及其办公室要发挥牵头抓总、协调指导作用，形成上下联动、齐抓共管的共治局面。二要强化监管措施。各级各部门要按照国务院的统一部署，采取有力举措，加强专项整治，加快构建食品安全长效机制；要主动排查问题，查找风险点，及时采取防范措施，努力把问题消除在萌芽状态；要加强源头监管，突出源头治理常态化，确定监管重点，突出重点品种、重点场所、重点环节的治理整顿，着力解决食品安全突出问题；要扎实推进食品药品示范创建活动，通过示范引领提升食品安全监管工作水平；要充分利用现代传媒渠道，广泛宣传食品安全的法律法规和科普知识；要进一步加大信息公开力度，充分发挥“12331”投诉举报平台作用，落实有奖举报制度和食品安全“吹哨人”制度，广泛调动社会各方面维护食品安全的积极性。三要提升监管能力。食品安全涉及面广、环节多、任务重，要全面提升监管能力。监管触角要延伸到所有乡镇社区，打通监管执法“最后一公里”；要统筹规划全省食品检验检测资源配置，加强各级食品检验检测能力建设，强化技术支撑和保障；要大力推进监管信息化建设，积极推进行政综合执法和电子追溯等业务系统建设和应用，不断提升监管效能；要扎实推进监管专业化队伍建设，合理配备和充实食品安全监管人员，强化基层监管执法力量，加强教育培训，规范执法程序，努力打造一支政治坚定、业务精湛、作风过硬、勤政廉洁的专业监管队伍。