明前螺成合肥“吃货”新宠 周谷堆市场一天销1吨

“明前螺赛肥鹅”，春天到，正是合肥市民螺蛳食用季节，菜市场里螺蛳成为当下市民餐桌上的“宠儿”。

螺蛳初上市

昨天下午，在位于芙蓉路的芙蓉菜市，几位市民在卖水产的小王家询问有没有螺蛳出售。王老板介绍，合肥市区没有螺蛳，他每天早上到周边农村摸螺蛳，中午回菜市里摆摊。这些螺蛳分为剪尾的和没剪尾的两种，剪尾的4.5元一斤，没剪尾的3.5元一斤，螺蛳肉是12元一斤。王老板说，有不少市民都过来买剪尾的，回家用水再养养就能烧，还有的人则喜欢买螺蛳肉，“炒韭菜很好吃，孩子在家每天剥一盆，中午就能卖完。”

螺蛳在合肥有多受欢迎？都来自哪？周谷堆批发市场水产品交易中心副主任柯贵宾介绍，该市场交易的螺蛳不仅有合肥所属四县一市的，还有来自淮南、六安等地的，“市场里的螺蛳一年四季都有，但销售旺季集中在每年的3、4月份，销售高峰时市场每天能卖掉10吨左右螺蛳。”

“现在螺蛳旺季刚刚启动，目前在周谷堆的批发价是1.8-2元/斤，一天的销量在1吨左右。”柯贵宾预计，过两天天气转暖，螺蛳的售价还将有所下降，预计能降到1.5元/斤。

没有摸螺蛳游

正是春暖花开时，周边乡村游受到家长和孩子们的欢迎。有市民怀念儿时挖螺蛳的童趣生活，询问有没有摸螺蛳游呢？

主要做市民周末游，与周边农家乐合作比较多的周末旅行网总经理李阳回答说，这个真没有。李阳告诉记者，目前合肥周边短线游主要是赏花、草莓采摘、骑马、垂钓等，以蔬菜采摘为主。

“下个月钓龙虾体验游预计将在市场推出，但是钓螺蛳的鲜见，且现在水温较冷，螺蛳刚刚上市，市场上类似的主题活动还没有。”李阳介绍说，螺蛳一般主要生活在河流、水库、大型水塘等处，一般是下水摸和用专门的捕捞网捕捞。 周莹莹 本报记者 邱青青