肥西县丰乐镇密织夏季食品安全“三张网”

      针对夏季食物中毒的多发季节，肥西丰乐镇自入夏以来以来，突出重点，强化监管，密织多种安全网，提升该镇食品卫生安全，努力争创“食品安全示范镇”，确保该镇广大人民群众夏季饮食安全。

      一是筑牢“组织网”，强化管理力度。为保证各项工作措施落实到位，该镇对23个村居、各镇直单位、中小学校负责人实行主要领导负责制，组织镇直单位负责人、包村干部和村食品安全信息员成立检查组，对辖区内各个商店、餐饮店及流动摊点进行拉网式排查，从食品的生产、加工、经营等环节入手，逐一检查。

      二是扎紧“监督网”，加大惩治力度。 由镇食品药品监管办牵头，配合县食药监局、工商局等相关部门不定期对食品加工点、经营点进行检查。同时加强对辖区企业及场镇熟食制品、肉类、豆制品、水产品等易腐易变食品的监管，切实加强监督检查力度，做好检查台帐，凡不符合食品准入标准或存在质量问题的，要求依法追究处理，切实减少食品安全隐患，确保夏季食品安全。

　　三是拓宽“宣传网”，增强防范力度。该镇自创建“食品安全示范镇”以来，积极深入各村组，贴近群众，大力宣传《食品安全法》、《食品安全条例》等有关法律法规，同时不断加大对餐饮服务、食品经营等商铺负责人的培训，增强食品经营者主体责任意识，促使经营户合法经营、依法经营，保证食品安全质量。

（ 来源：肥西县丰乐镇信息站  作者：朱大超 ）