舒城县市场监管局开展绿豆糕食品生产企业专项检查

　　安徽新闻网(www.ahnews.org)讯：随着端午节的来临，绿豆糕等节令食品进入了产销旺季。为了让消费者买得放心，吃得安心，近日，舒城县市场监管局对绿豆糕食品生产企业进行了专项检查。

　　此次检查重点突出“三查三看”。一查生产许可情况，看各生产企业是否落实食品生产许可制度、是否存在超范围进行生产、是否存在降低标准进行生产、产品的标签标识是否符合食品安全法的相关规定;二查添加剂使用情况，看各生产企业是否落实添加剂使用管理制度、是否建立进货台账和使用记录、添加剂的来源、品种、范围、用量是否符合规定;三查出厂产品质量检验情况，看各生产企业是否落实食品出厂检验制度、是否建立销售台帐、出厂检验记录和检验报告制度。

　　检查中，执法人员要求生产企业对生产车间、冷库、成品库等场所卫生进行经常性的清洁整理，保持生产厂区良好的卫生环境;直接接触食品的员工要一律佩戴口罩;要规范完善防鼠、防蝇、防虫设施，严禁将生产车间的窗户敞开。(宋波)