省消保委开展消费体察进食品企业活动
为了进一步扩大食品安全宣传，更好发挥省消保委为消费者权益保驾护航的作用，同时也为了加深该省消费者对食品安全的了解。7月27日上午，安徽省消保委副秘书长吴瑞卿邀请部分人大代表、消费者代表和媒体代表一行30余人来到安徽青松食品有限公司开展消费者体验活动，让广大消费者实地了解该公司产品的生产、流通和服务各个环节。
当天上午，在安徽青松食品有限公司工作人员的引导下，消费体察代表团分别参观了青松食品安全监控大厅、面文化馆、工业化主食生产线。工作人员详细向介绍了该公司产品供应链管理体系、食品检验检测水平和食品安全管理体系等情况。工作人员说，该公司将积极构建食品安全溯源系统，客观有效、真实地记录和保存食品质量安全信息。实现食品质量安全顺向可追踪，逆向可溯源，风险可管控，发生质量安全问题时，产品可召回，原因可查清，责任可追究，切实落实质量安全主体责任，保障食品质量安全。同时，该公司将实现一物一码，即用手机扫描产品包装上的二维码或条形码就能展现此产品的溯源信息。工作人员强调，未来该公司将以视频的形式展现产品的全部生产流程，让消费者真正吃的放心。
据了解，安徽青松食品有限公司自2005年入驻合肥市高新区，务主要涵盖城市早餐工程、营养配餐、城市安全净菜加工等多个领域。目前每天能为该省50万人提供健康营养的主食产品服务，公司的食品安全问题自然成为消费者最为关注的问题。
在随后的座谈会上，安徽省消保委副秘书长吴瑞卿指出，食品安全人人相关。这次来到青松食品现场体验，目的就是为了更好发挥省消保委、人大代表、媒体记者和消费者在食品安全方面的监督作用，让大家实地真切地感受到本土企业食品安全建设成果。希望今后政府部门、企业、新闻媒体和消费者一起努力共筑食品的安全屏障。
媒体代表在谈及自己的体察感受时称，通过此次参观，深刻了解了食品生产的全过程，今后将会多多关注青松食品的发展，希望透明化的生产过程能让更多消费者看到并吃的放心。
部分消费者代表则表示，食品企业确实应该用严谨、规范的生产管理来保障食品安全，省消保委此次体察活动让消费者在身临其境中感受到食品企业是如何做好安全保障的。
随后，消费体察代表团一行人来到该公司安心豆芽生产车间进行参观，工作人员并向代表团介绍了安心豆芽从选种到培育所经历的过程以及注意要点，并现场讲解了无公害绿色豆芽与药水豆芽的区别，以及如何鉴别健康绿色放心的安心豆芽。
安徽青松食品有限公司总经理助理陈明山表示，目前该公司已经和十几所食品院校展开合作，积极参与主食技术革新、标准制定，日后将努力开发更多的健康爆款产品，满足消费者不断升级的消费需求。
