烔炀镇湖鲜菜、玉带糕将上央视

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　　3月28日下午，中央电视台四套《远方的的家》栏目组在巢湖市烔炀镇河口张农家乐示范点新云渔莊拍摄巢湖湖鲜菜，将在4月中下旬在CCTV-4播出。在此之前的3月24日下午，中央电视台七套《农广天地》栏目组到烔炀镇康乐食品厂拍摄烔炀传统食品玉带糕，也将于近期在CCTV-7播出。

　　烔炀镇滨临巢湖，岸线长达12公里，当地渔民一直从事捕鱼行业，在长期生活中，也摸索出独特的湖鲜烹饪技艺。特别近年来，烔炀镇打造沿湖乡村旅游，河口张作为农家乐示范村建成农家乐示范户12户，主打湖鲜菜，同时研制出20多种湖鲜烹饪菜肴。千年古镇烔炀的传统食品“四镶一品玉带糕”，原材料以桃仁、青梅、桂花、金桔、麻油等为主，通过十几道工序加工而成，因其色香味形俱佳，一直以来享誉大江南北，有“味招云外客，香引洞中仙”的美誉。

　　此次央视报道，将对提升烔炀镇对外形象，提升烔炀镇湖鲜菜、玉带糕的知名度将起到积极意义。(何华)