泗县局推进小餐饮食品安全监管工作规范化和精细化

泗县局高度重视小餐饮食品安全监管工作，积极探索小餐饮食品安全监管新模式，推进小餐饮食品安全监管工作规范化和精细化。 

一是标准化管理，推进小餐饮规范化监管。泗县局以文明创建为契机，将“三有标准”精神引入小餐饮的相关考核及日常监管，设定统一的小餐饮软硬件指导标准，督促引导小餐饮经营户对照标准整改提高。

二是网格化管理，推进小餐饮精细化监管。该局在网格化基础上完善小餐饮监管“局—所—片”三级数据，包保责任到人，建立各辖区内小餐饮监管档案，详细记录小餐饮经营户的证照信息、从业人员健康证、培训合格证等基本信息，登记造册并保持动态更新。梳理分析各小餐饮经营户存在的具体问题和亟待改进的地方，并详细记录，然后“带着问题去巡查”。网格化监管的实施实现了精准巡查，提高了巡查效率，又有效防范了一些监管死角。 

三是服务优质化，方便监管对象办事。结合效能建设升级版、标准化建设，以便民服务为宗旨，实现办事的方便快捷，将有关小餐饮方面的备案登记、政策法规及相关业务指南、办事流程等下划到各辖区乡镇市场监督管理所及食品监督管理分局，以方便监管对象“点对点服务”。