眼下正值金丝黄菊采摘加工时节，成片的金黄色美不胜收，也是全县各菊花加工基地最忙碌的时候。传统烘房烘制菊花需要人工耗时五天五夜的悉心照料，而在歙县王村镇横联村的一家加工基地里，却看不见烘房和工人，取而代之的是一个封闭整洁的“白房子”。 

        “今年合作社第一次使用空气能烘干机就赚钱了，”王村镇黄坑寺茶叶专业合作社负责人齐建华高兴地说：“目前市场鲜花收购价在6-10元一斤，第一炉烘了金丝皇菊成品干花70多斤，卖到260元一斤，一斤就赚了100多，一炉赚了8000多元。”当问到烘花过程中是否需要专人照应时，齐总笑道：“不需要，只要把鲜花摆好放进烘匾，在程序面板上设定程序后启动就行，真的是干净、卫生、节能、省事。”空气能烘干机的工作原理是通过电能压缩空气做功达到高温高压，烘制菊花等农产品具有节能环保、省时省工、操作简单等优势。 

        齐建华和新机器结缘于八月份歙县农机局和黄山磊诺尔节能设备有限公司共同举办的空气能菊花烘制新技术演示会，齐建华现场参观了菊花烘制过程，对干花成品质量表示满意，于是就下了订单安装。此时  “七月菊”等早花品种的烘制技术参数已被掌握，成品干花色泽、形状均得到市场认可。十月份，经济价值更高的金丝皇菊开始采摘烘制，但因其花形较其他菊花为大，花瓣长且细嫩，而花芯厚而密，对烘制时间、烘制温度要求更为苛刻，烘制难度大，经过农机部门和企业联合实验，掌握了金丝皇菊的相应烘制参数。今年是空气能烘干机在歙县菊花烘制环节的首次应用，从黄山磊诺尔公司了解到，全县有八家菊花种植加工大户共采购了18台大中型空气能烘干机用于烘制多种菊花品种，从实际烘花使用情况来看，空气能烘干机较传统烘房不仅有环保优势，而且菊花的烘制成本明显降低。大中型空气能烘干机一次能烘制70-200斤左右的金丝皇菊干花成品，按一次烘制70斤干花计算，需65小时，耗电432度，每度电0.8元，一斤干花烘制成本大约在5元；而传统烘房需要电费、柴煤费用、人工费用，耗时约120个小时，算下来一斤金丝皇菊干花烘制成本在10元左右，相比之下，空气能不仅烘制成本只有土烘房的一半，而且时间也缩短了接近一半，既节省人工又降低劳动强度，最为关键的是，空气能烘制成品花品质能够得到保证。 
         
        今年全县金丝皇菊的种植面积大约在3千亩，一亩金丝皇菊的干花产量在200斤左右，按现在干花市价250元/斤计算，亩产值达5万元，除去种植、管理、采摘、烘干等成本，一亩金丝黄菊的纯收入能达到4万多元，合作社购置空气能烘干机不仅能用来烘制自家种植的菊花，还可以为菊农代加工，实现“一机多赢”，效益非常可观。 

        空气能烘干机应用前景广泛，不仅在菊花、茶叶烘干环节大显身手，在其他农产品烘干领域也有用武之地。歙县上丰乡的一家柿饼加工合作社已经采购安装一台空气能烘干机进行灯笼柿的深加工。空气能烘制技术的应用有效解决了歙县大批量菊花烘制的难题，菊农取得实实在在的经济效益，有力助推了全县菊花等产业持续健康发展。（吴严军）

本文来源: 农业机械化信息

11.11.2016  09:35