经开区药监所来校检查网评阅卷教师餐饮供应卫生情况

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本网讯  一年一度的高考网评阅卷工作已经开始，为确保网评阅卷教师的饮食供应安全卫生，6月11日，合肥市经开区药监所检查组一行来到我校，对网评阅卷教师就餐食堂开展了专项检查。

检查组首先查看了餐饮食堂的餐饮服务许可证、亮证经营情况，重点检查了原料进货台帐、食品添加剂的管理和使用、凉菜加工制作、餐具消毒等是否符合规范要求，并对从业人员的健康证明，食品原料的索证、索票、查验登记工作进行了仔细查看，对我校在网评阅卷教师的餐饮供应工作方面做好充分准备给予了肯定。

检查组同时强调，夏季是传染病和肠道疾病的多发季节，食品储存、加工稍不规范，极易造成食物霉变、变质等现象，一旦食用后容易引发食物中毒。要求后勤服务集团饮食中心必须严格按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规的要求，加强对餐饮食堂的监督管理，加大巡检查频次和督查力度，保障饮食供应安全卫生，确保高考网评阅卷教师吃的放心，吃的安心。（作者：马静    审稿：席学民）