2014年12月份砀山惠丰市场行情统计分析

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        本月天气晴朗，市场交易也随着天气冷暖变化而变。总的来说市场内果、蔬、肉食、蛋禽、水产、干鲜、粮油等交易品种齐全，货源充足价格稳定，购销渠道顺畅交易平稳。本月总体交易量为48717.6吨、交易总额为12117.5万元，截止12月底全年综合累计交易量为428880.8吨、累计交易额119280.3万元。累计交易量和交易额分别较上年同期增长22.7%和16.2%。价格方面：本月整体农产品价格比较平稳，肉食禽蛋节前有小幅上升，节后回落，粮油副食类价格米面升、食用油降。具体情况如下：

        一、蔬菜类：

本月蔬菜类交易量为15896.3吨、交易额3198.9万元，元至十二月份底累计交易量为148761.1吨、累计交易额为40344.8万元。综合累计交易量和交易额分别较上年同期比增长7.2%和13.7%。本月份市场内交易量大的蔬菜品种：外地菜以大葱、土豆、红薯为主价格与上年同期略低，本地蔬菜以大白菜、芹菜为主，价格低于上年同期，12月份大白菜价格为0.18元\500g芹菜价格0.40元\500g。

        今年元至十二月份市场绝大部分蔬菜的批发价格都比上年同期要低，蔬菜整体价格比上年同期便宜约10.5%，主要是今年全年天气好，夏天伏秋时间短，风调雨顺，本地蔬菜产量高，交易量增长，今年蔬菜交易量占整个农产品交易量的42.6%交易额占33.7%。

      二、瓜果类：

      本月份瓜果类交易量为14837.7吨、交易额2987.8万元，元至12月份累计交易量为146601.9吨、累计交易额33221.2万元。综合累计交易量和交易额分别较上年同期增长35.2%和19.8%。本月市场水果交易品种外地水果占主角，香蕉、桔子、柚子等。本地产水果以红富士苹果、砀山梨为主价格略高于上年同期。2014年市场水果交易量占整个市场交易量的34.2%、交易额占27.8%。

      今年元至十二月份市场瓜果交易量较上年同期增加35—40%。水果（瓜）价格总体呈下降趋势，初夏的桃子、西甜瓜、夏秋季的苹果、梨、柿子都比上年便宜，在水果价格一片下降声中，十二月份本地水果价格上升，（苹果、梨）目前价格在2.20元\500g和1.80元\500g。春节临近，个别水果品种价格还将迎来涨价的可能。

      预计2015年瓜果整体价格保持平稳趋势，但不排除个别品种受天气、市场影响也有涨价可能。

        三、肉类：

本月份市场肉类交易量为380.6吨、交易额531.4万元。元至12月份累计交易量为3046.5吨、累计交易额为4019.5万元。综合全年肉类累计交易量和交易额分别较上年同期比增长12.5%和13.2%。本月临近元旦、春节，市场内猪肉消费量上涨不少，但猪肉价格与去年同期仍低。目前虽然临近年关，市民的消费量有所增加，但生猪、牛、羊、鸡鸭出栏率高，肉类价格仍比上年低，到过年都可能不会大幅涨价。

2014年市场肉类价格是上半年低，下半年高。由于全年猪价低位维稳，部分养殖户补栏积极性不高。明年生猪存栏量会在一定程度上下降，但由于国家经济形势低迷，需求疲软，导致存量缺口不会很大。因此，2015年肉价不会出现今年“高开低走”的情况。全年还会是上半年低，下半年高的走势。由于牛羊肉价格本来就挺高再涨价的可能性不大。

      四、蛋类：

      本月蛋类交易量为140.2吨、交易额167.3万元。元至12月份累计交易量为2005.2吨、累计交易额为1839.7万元，综合累计交易量交易额分别较上年同期增长25.7%和26.8%。目前市场蛋类价格趋于平稳，鲜鸡蛋价格5.00元\500g。今年鸡蛋价格受供求关系影响经历了几次震荡，但总体是小跌大涨，9月份涨到6快一斤呈高位运行态势。全年平均价格在5.30元\500g较上年同期上涨15.1%，预计明年鸡蛋价格呈现宽幅震荡走低的趋势。

      五、水产品类：

      本月市场水产品类交易量为136.2吨、交易额148.8万元。截止12月底累计交易量为1857.5吨、交易额1925万元，较上年同期累计交易量和交易额分别增长21.3%和13.4%。本市场全年水产品类全年价格波动不大，鲤鱼、草混、莲鱼三个品种价格均为6.50、7.00、3.00一斤，较上年同期下降4.8%—5%。2014年由于市场供求充足，淡水鱼价格总体走势平稳。上半年由于受修路搬迁影响，销量同比略有小幅下降。预计明年市场水产品价格呈平稳态势，销量将超过今年。

      六、干鲜调味品类：

      本月干鲜类交易量779吨、交易额990.4万元。截止十二月底全年累计交易量8319.6吨、累计交易额9048.6万元。综合累计交易量和累计交易额分别较上年同期增长33.9%和16.2%。今年市场干鲜类交易价格，除黑木耳、花椒、海产品价格居高外，其它绝大部分品种都维持在平稳态势。随着居民城镇化率提高，居民对健康饮食需求量的增加，吃讲质量、讲味道，科学配餐营养饮食。预计2015年市场干鲜调味品类交易额将会有新的突破，价格继续平稳。

      七、粮油副食品类：

      本月粮油副食品类交易量为3534.3吨、交易额2946.6万元。全年综合累计交易量为34740.7吨、累计交易额为27029.4万元。综全交易量和交易额分别较上年同期增长23%和17.8%。全年市场粮油副食品综合交易价格特点是平稳，由于今年本地区天气好风调雨顺夏秋农作物丰收，粮油价格呈走低趋势，特别是食用油类价格一路下滑。随着节日的到来，预计粮油副食价格不会有太大的波动。

  砀山农产品中心惠丰批发市场行情

                                                      2014 年     12 月                   单位：元 /500 克

注:以上批发平均价为该品种本月综合批发的统计平均价格，仅供参考。每天价格受产地、质量、规格和上市量等因素影响，或可小幅涨跌互现。