明代窖池群

13.09.2017  04:54

                古井酒文化博览园被誉为“华夏第一白酒博物馆”,是全面了解古井酒文化与中国酒文化的最佳之地。博览园以博大精深、独具特色的古井酒文化为特色,通过开放参观,展示并传承着中国酒文化的灿烂辉煌,成为酒文化研究与参观的遗址景观园区。 
  园区于1994年建立,主要依托闻名天下的古井贡酒及其衍生出的酒文化为主要展示内容。古井贡酒是亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。其在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。在此基础上建设的博览园既有壮观的仿古建筑,又有保留下来的古井、窖池遗址等等,让人大开眼界。

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