餐饮行业新规实施后观察彻底告别最低消费扔不易

　　安徽广播网11月21日讯(记者：雷明剑) 商务部、发改委联合制定的《餐饮业经营管理办法(试行)》11月1号开始实施，明令禁止餐饮企业设置最低消费，然而这一新规实施近一个月来，在我省执行情况并不理想。

　　办法规定餐饮企业不得设置最低消费，然而当记者向合肥市黄山路一粤菜馆咨询包厢价格时，服务员明确表示，有大、中、小三种包厢最低消费分别为528元、328元和128元，且包厢不可自带酒水。

　　“像这个小包厢最低消费是128元，每小时服务费10块钱，这边是不能自带酒水的。”

　　记者提及新规禁止设定最低消费时，服务员表示，他们已将“最低消费”提前告知，消费者自由选择，这是消费者的自愿行为，不违规。省商务厅服贸处副处长李庆宏告诉记者，这其实是餐饮企业故意误解。

　　“这个令出台以后，设置最低消费就是违法的了，我不告诉是我的责任，告诉你也是不行的，你设置最低消费就违法了。”

　　除了少数餐饮企业拒不执行外，相当一部分餐饮企业暗地里做起了文章，通过收取包厢服务费等手段变相提高包厢消费。合肥市长期从事消费维权的齐建律师认为，包厢服务费涉嫌重复收费同样违规。

　　“很多店加收服务费，是没有任何依据的，按照办法规定，我买的不仅是食品，还包含了服务，再收取就涉嫌重复收费。”

　　此外，有些餐饮企业还通过使用“双重菜单”、规定包厢不得自带酒水等五花八门手段应对新规，省消协提醒，这些行为均侵犯消费者的合法权利，消费者可以向商务、工商、物价等多部门投诉。