揭秘大圩葡萄的三个“成功密码”

游客在采摘大圩葡萄。（本报资料图片）

种出甜美可口的葡萄，需要光照、降水等适宜的因素；而从传统农业的土地上，孕育出一个每年迎来上百万人次游客的“中国最美湖区”，则需要政府扶持、科技支撑、塑造品牌等各种手段多管齐下。新安晚报、安徽网记者日前多方探访，揭秘大圩的“成功密码”。

政府引领走生态发展的道路

很多人知道大圩的历史转折发生在2003 年，当年，大圩推出了第一届葡萄文化旅游节，正式走上了乡村旅游和都市农业的康庄大道。但少有人知的是，在确立发展模式以前，大圩存在很激烈的“路径之争”。

“当时存在两种声音，一种是发展乡镇企业，一种则是走生态发展的道路。”一名拥有十多年工作经验的大圩镇工作人员告诉记者，“办企业不仅有税收，还能提供就业岗位，立竿见影，所以，相当一部分人倾向于办乡镇企业。”

大圩镇镇长钱炳也回忆说，大圩的区位优势很好，当时有不少企业都想落户，“但是，最终大圩还是毅然选择了发展都市农业这条路。”2004 年，大圩专门请了北京一家公司做了总体规划，“这个规划非常超前，十多年来，党委政府换了几届，但大圩发展的路径一直按照规划指引的方向，没有变过。”

大圩葡萄种植户李勇告诉记者，政府的引领和扶持，是大圩获得今天成就的关键因素之一。“政府做了一个加减法，他们没有办企业，而鼓励种葡萄，减的是政府的税收，但加的却是大圩居民的收入。”

科技支撑高科技武装小葡萄

“大圩葡萄的味道就是不一样，特别香甜。”上周末，在大圩品尝新鲜葡萄的合肥市民李小姐告诉记者，每年夏天，她都盼着大圩葡萄成熟的消息，然后前来大圩大快朵颐一番。但她不知道，大圩葡萄之所以鲜甜，是因为背后有高科技的支撑。

“有的地方种葡萄，一亩地种一两百株，我这一亩地，只种六棵树。”大圩一家生态农业公司总经理贺明伍告诉记者，他们采用的这种模式，是目前世界上最先进的种植方法，“跟日本等国家是同步的。”而这种种植模式的好处是，更加通风透光，葡萄的口感品质会更好。

大圩镇镇长钱炳说，大圩与安农大专家有着长期合作，“我们还多次通过省市外专局，聘请外国专家前来指导，引进多个葡萄新品种的栽培技术，以及日本套袋技术和避雨设施栽培等多项技术，促进葡萄品种丰富多样。”

在高科技武器的支撑下，大圩葡萄先后获得无公害标志使用权、国家绿色农产品A 级认证等荣誉。截至目前，大圩葡萄品种已增加至30 多个，包括巨峰、夏黑、黑丰、黄提、维多尼亚、美人指等多个市民喜爱的品种。

节庆经济葡萄节吸引百万客

大圩成功的第三个密码是发明了“乡村节庆经济”。一名大圩镇的工作人员告诉记者，2003 年春天大圩镇尝鲜办起菜花节的时候，很多人都不理解，“当时就有人说，菜花这东西不是到处都有吗，人们凭什么来你大圩看。”但让人想不到的是，游客居然真来了。看到试水的效果很不错，当年秋天大圩办起了第一届葡萄文化旅游节，从而拉开了大圩蜕变的序幕。

大圩葡萄种植户李勇说，办葡萄节之前，葡萄有时候还烂在地里，“随着葡萄节里游客接踵而至，葡萄销售一空，葡萄经济的局面立刻不一样了。”村民陆再虎也告诉记者，以前是挑着葡萄上街没人买，现在葡萄节每年吸引上百万人次，“我们坐在田头等客上门，家家户户都赚了个盆满钵满。”

尝到了“节庆”的甜头，大圩后来又陆续举办了“春色滨湖乡村旅游节”“春色大圩踏青美食文化节”“绿色大圩葡萄文化旅游节”等一系列活动。“大圩葡萄”的市场认可度和需求量不断增加，同时，大圩还逐步形成草莓、哈密瓜、油桃、杏等多种瓜果竞相争艳的瓜果种植业体系，实现了“四季有采摘，四季有美景，四季有节庆”的多元模式。解红伟本报记者项磊