提示:“新奇”“野味”食物尽量别吃

　　昨日，合肥市食品药品监督管理局提醒消费者合理防范风险、科学饮食消费，保障自身饮食安全。

　　合肥市食药监局提醒：消费者应选择购买感官正常的食品或食品原料，特别要观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包(胀袋、胖听)等现象。购买熟食或需冷藏的食物时要注意其储运条件应符合产品标示要求。

　　同时，不宜一次采购过多食物，以免因储存方式不当、储存时间过长等造成食品过期或腐败变质；家庭烹制大量食物特别是烹调用具不足时，应把切配、盛放食品的刀板和餐具生熟分开，避免交叉污染；尽量不要食用“新奇”、“野味”等不常食用或从未食用过的食物以及易过敏食物。

　　出门在外，不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止、来历不明的食物(如河豚鱼、野生蘑菇等)，以免发生食物中毒。

　　如发现食品生产经营单位存在食品安全问题，可拨打食药品监管部门投诉举报电话12331。