中国绿色时报8月20日报道（作者  齐联  记者  刘继广） 　这是中国蜂业具有划时代意义的历史瞬间。
　　2009年9月13日，第四十一届国际养蜂大会暨蜂产品博览会在法国南部小城蒙彼利埃市举办。
　　战立新，黑龙江省虎林市森蜜蜂业农民专业合作社社长，既不懂外语，也不懂国际规则，就是凭着东北人那股子闯劲，在他人的帮助下，硬是将合作社生产的黑蜂雪蜜递交到了博览会评审委员会。
　　奇迹发生了！
　　战立新向大会递交的雪蜜一举斩获银奖。这不仅是本届大会中国唯一获奖的蜂蜜产品，也是1993年后中国蜂蜜第一次在国际养蜂大会上获奖。国际蜂联主席阿斯格尔这样评价：“这是中国蜂业企业久违的殊荣。”
　　为了这句久违的“殊荣”，战立新付出了太多太多……
　　 为了林农尊严
　　地处中俄边境乌苏里江畔的完达山脉主峰神顶峰，虽然海拔只有831米，却是我国最早迎来日出的山峰之一，因此被誉为东方第一峰。
　　生活在神顶峰下的林农和伐木工人，在国家急需木材的年代，生活十分惬意。但是，随着国家对森林资源保护力度的加大，林区工人的生产生活也受到了一定程度的影响。
　　“决不能守着金山受穷，端着金碗要饭！一定要让林区人民的日子更好一点，并且活得有尊严！”长期生活在神顶峰下的战立新暗下决心。
　　他把目光瞄准了神顶峰日出、云海、松涛“三绝”之外的“一宝”——神顶峰雪蜜。
　　神顶峰雪蜜为优质天然椴树蜜，是东北黑蜂自然保护区的特色产品，其主要特点是自然结晶、洁白如雪，是我国少有的、营养价值非常丰富的高品质蜜中的精品。
　　神顶峰雪蜜的珍贵特质，取决于它由蜜蜂酿造自然成熟，没有任何人为添加和高温浓缩加工。结晶细腻洁白，甘甜润喉，口感绝佳，其回味花香的美妙感觉，令人身心清爽，爱不释“口”。
　　谈及神顶峰雪蜜的开发过程，战立新感触颇多。他说：“蜜蜂不仅在自然界中采蜜授粉，而且发展养蜂业也能为当地下岗工人解决就业，这是我们当初创办合作社的初衷。”
　　 发展遭遇“冰封”
　　从2002年开始，战立新从抓协会、建基地，到创品牌、闯市场，一路坎坷过来，正当合作社即将实现将山里的天然蜂产品步入拓市场、出林区快速发展之际，神顶峰雪蜜却遭遇了让人苦不堪言的“冰封期”。
　　战立新说主要原因有三个：一是假冒伪劣打击。市场上蜂产品假劣现象严重，导致价格普遍较低，而神顶峰雪蜜生产成本要高许多，普通的市场根本无法接受。二是国际壁垒的打击。2004年欧盟禁运，导致国际贸易壁垒，国内蜂蜜无法出口，价格一落千丈。三是社会认识误区打击。雪蜜是天然蜜，没有浓缩加工，所以很易结晶，这与商场里的液态、浓缩蜂蜜有本质不同，很多消费者没见过、没尝过，反而认为这种结晶蜜是掺糖的假冒伪劣产品。
　　有一次，一位大妈到战立新店里询问蜂蜜的价格，发现比其他的店贵2元。她不分青红皂白地质问道：“你家的蜂蜜太贵了，也太黑了。”战立新对大妈解释说好蜂蜜与劣质蜂蜜营养价值差别很大。可是，大妈却生气地说：“不都是蜂蜜嘛，甜就行呗，能有多大差别？”
　　一直以诚信为先的战立新，在别人眼里变成了“黑心”商人。战立新显得很无奈。
　　“由于害怕结晶雪蜜是掺假蜂蜜，那时候就连我们自己家的亲戚都不要我们送的结晶蜜。”说起当年尴尬而痛苦的经历，战立新显得很无奈。
　　为了推销合作社上千桶滞销的雪蜜，战立新不得不节衣缩食，甚至卖掉了家里唯一的住宅楼，一家三口挤在破旧的小阁楼里度日8年。
　　为了寻找新的商机，2005年5月，战立新背着10公斤蜂蜜南下，从鸡西到哈尔滨，从北京到长沙，从武汉到杭州，从福州到深圳，每一站都留下了他的足迹。他见了很多人却没有把一滴蜂蜜卖出去，原因只有一个，就是雪蜜的价格太高。
　　最后，战立新只能失落地在罗湖口岸拍了一张照片，并暗自下定决心，“总有一天，我要把蜂蜜从这里卖到全世界”。
　　 诚信融化“坚冰”
　　神顶峰雪蜜如何冲破市场“枷锁”？
　　战立新相信：诚信如金，贵在坚持！
　　创业10年，战立新铁了心要做最好的产品，而且信守诚信二字。虽然付出了沉重的代价，但始终没有动摇过。“我就是不信，好产品会没有竞争力？”战立新矢志不渝。
　　随后，全国各地展会上都会出现战立新和他的神顶峰雪蜜，不知不觉中产品的魅力和价值开始显现，市场一天比一天好，回头客一天比一天多。
　　虽然如此，“质量优于一切”的原则却丝毫没变。慕名而来的经销商越来越多，但是，战立新的准入门槛就是，“要想成为经销商，必须是神顶峰的消费者”。
　　梅花香自苦寒来，汗水换来雪蜜“春”。
　　10多年来，合作社本着开发天然蜂产品的信念，从蜂场到市场，从卖原料到创品牌，始终坚持品质如一。因为赢得了消费者的认同，产品不但走出了林区，还走向了世界。
　　消费者说，吃过神顶峰雪蜜后再也没有办法吃别的蜂蜜了；南方经销商说，神顶黑蜂生产的蜜不用做广告，它自己会长腿找市场。最令人感动的是哈洽会上，很多神顶峰多年回头客都拿着神顶峰雪蜜的空瓶子在展会上到处找神顶峰。
　　神顶峰雪蜜逐步成为中国蜂蜜市场的高端产品，利好消息接踵而至：
　　自2008年以来，神顶蜂雪蜜先后荣获中国国际林业产业博览会金奖、第八届绿色食品博览会产品畅销奖、哈洽会畅销产品奖、第七届国际农交会金奖、全国养蜂合作社示范社称号；
　　在2009年第四十一届（法国）世界蜂业大会上，神顶蜂雪蜜荣获了大会银奖，它标志着中国的蜂产品品质得到了世界的认可；
　　2010年，在全国假蜂蜜、假蜂胶被央视不断曝光的同时，央视一套却播出了神顶峰雪蜜的广告，著名营养学家孙淑霞教授给予这款产品高度评价，称之为“蜜之臻品”；
　　2011年，在第九届农交会上，作为黑龙江展厅特色农产品，神顶峰雪蜜产品受到各级领导的重视，国家领导人在黑龙江省领导的陪同下视察了神顶峰蜂产品；
　　2013年，神顶峰雪蜜第三次荣获农交会金奖的同时，战立新代表黑龙江省的农产品企业，与来自全国的100位企业家共同签署了《中国农产品质量安全武汉公约》。
　　……
　　神顶峰雪蜜成了黑龙江名牌产品，并进行了注册商标保护。
　　近年来，森蜜蜂业农民专业合作社一直采取“企业+协会+基地+蜂场”的联合体经营模式，走“龙头带基地，基地连蜂场”的产业化发展道路，使合作社的规模和效益不断扩大。
　　这是一组激动人心的数据：森蜜蜂业农民专业合作社现有养蜂社员218户，黑蜂2万群。合作社凭借环境、产地、品质、管理、产品、认证和品牌等七大优势，在激烈的市场竞争中打拼出了一席之地。
　　谁说蜂农不风光？
　　“我的店，一直出名，前几年是因为价格高‘黑’得出名，近几年因为市场热捧红得出名。什么都在变，只有蜂蜜质量绝对不能变。”战立新自豪地告诉记者。
　　这就是战立新，这就是森蜜蜂业合作社。

本文来源: 林业厅

20.08.2014  12:03