微商创业者的“卤菜梦”

16.09.2015  23:11

    “这是关节病,长时间用这只手回微信造成的。”他将左手的袖子挽起来,给我展示他手臂上的膏药贴。除了看得见的四块膏药贴,其他地方也有膏药贴过的痕迹,稍带着些红点,像是膏药贴久了,过敏导致的。

  这位便是我们今天要讲的主角,宋强,一位微商创业者。与大多微商创业者不同的是,他不玩代购,也不玩代理,而是卖自制卤菜,名为“麻纠纠”。

  “麻纠纠”微店从去年10月开始营业,至今不到5个月的时间,就拥有了至少5000个稳定顾客,每月收入至少30万,并且还将产品卖到了《最强大脑》栏目组。

  那么,宋强是如何做到的?

  “麻纠纠”闭关研制记

  微商,并非是宋强的第一次创业,在此之前,宋强做过武校散打、定制西服、委托行以及房地产中介等,但据他本人所说,这些都跌跌撞撞,没有成功。后来想到家里有亲戚做了40年的卤菜,于是便想学点手艺,去开个“细水长流”、“稳妥”的卤菜店。

  机缘巧合的是,有一次聚会,听朋友说现在流行微信上卖东西,于是宋强就想着在微信上卖卤菜。

  然而,光有冒险精神是不够的。

  对于从来不玩微信的宋强来说,要在微信上面卖卤菜,更像是一个白日梦!而且,虽说宋强家里有亲戚是做卤菜的,但是他自己对于卤菜的制作过程却是一窍不通。为了学会做卤菜,宋强就到亲戚家拜师学艺。而在学会卤菜的基本制作过程后,宋强认为自己的卤菜要与众不同才有市场,于是和妻子开始了一段“麻纠纠”卤菜的研制之旅。据宋强和妻子的回忆,那段时间整天就关在家里做卤菜,不断的试验、改进,一次不行就倒掉再做,连每次用了多少鸭脖、鸭舌、辣椒、油等等,都清晰的记录在案。

  为了卤菜的味道能更加完善,所以经常请朋友来试吃给意见,开始的时候朋友们都很热情,到后来一打电话,大家都推脱不来。宋强的妻子也由于每天都吃卤味,受不了,犯了痔疮病。经过一个多月的折磨,在倒掉一万多元的食材后,宋强终于是找到了理想中“麻纠纠”的味道。

  卤菜卖到《最强大脑

  在朋友的帮助下,宋强开了“麻纠纠”微店,开始试卖,没想到当天就卖了600多元,第一个月卖了大约3万元,第二个月有7万多元,第三个月更多。

  不仅如此,宋强还将“麻纠纠”卖到了《最强大脑》栏目组,其实宋强自己也不知道栏目组是怎么知道“麻纠纠”的。

  “我也不晓得他们是怎么知道我这个的,我都是后来填快递单的时候,才发现竟然是《最强大脑》栏目组的。”宋强一边得意的说着,一边用贴着膏药的手不停的回复顾客微信。

  “麻纠纠”目前的微信好友有接近5000人,北京、江苏、新疆等外地顾客跟重庆本地的比例约各占一半,这么强大的顾客群体,囊括了国内多个省市,这样看来,《最强大脑》栏目组知道“麻纠纠”或许并不稀奇。

  微信好友的上限是5000人,再加上微店不能自动改价等原因,宋强决定加开淘宝店,然而事情往往没有想象的那么简单,在淘宝店开业第一天,就被人骗走了上万元。

  “当时有网友来下单,说不知道为什么付不了款,我正在急着看是怎么回事时,叮咚一声,旺旺上一个自称淘宝客服的人,说发现我店铺交易异常,需要输入什么验证码,因为我对淘宝不太懂,加上当时太忙没仔细操作,就按他说的做了,结果导致被骗了1.1万元。”

  被骗之后,宋强就加紧了淘宝销售的学习,慢慢有经验了。现在“麻纠纠”每日的订单稳定在一百多单,而且必须要至少提前三天才能订到,其每日收入也稳定在1万元以上,算下来,月赚得三十几万不是问题。

  然而,宋强月赚30万的成功秘诀到底是什么呢?是不是有什么不为人知的机密?

  悬赏20万寻添加剂

  宋强的回答却是这样的:“其实,没有什么秘诀,可能只是我够真,产品真,心也真。”

  在“麻纠纠”开始营业后,为了让顾客能够放心大胆的吃,宋强曾在重庆本地的美食平台上做了一活动,悬赏20万请网友寻找添加剂,这个活动在春节前持续了一个多月。

  “我们的产品不会放任何的添加剂,像现在夏天要来了,我们也打算放冰块来保持卤菜的新鲜度。”

  宋强不仅不用添加剂,还坚持每天亲自到货源地选择新鲜优质的食材,当日现做现送,不留库存。如果当天有多做的卤菜,把信息PO到朋友圈,不到两分钟就会被一抢而空。快递使用的也是公认最快捷的顺丰快递,保证本地当日送达,外地第二日送达。

  在产品做到极致的同时,还需要真诚的服务。“麻纠纠”微店有近5000人,每天从早到晚,微信消息几乎都没有停过。为了能更加清楚的了解顾客需求,完善产品和服务,能第一时间帮顾客解决问题,所以客服的角色一直都是宋强自己在担当,他现在每天回复的微信不亚于2000条,这也是为什么他左手一直贴着膏药,却不见好的原因。

  微营销启示

  现在的微商大多是以代理或者代购形式为主,他们将大面积刷屏作为营销手段,殊不知这样的方式早已被顾客所反感,往往落得个被无情拉黑的下场。除了暴力刷屏,目前微商还存在产品跟风、公信力弱、品质低劣、盲目吸粉等问题。

  在这样的环境下,微商创业者更加需要将营销回归于理性,而“麻纠纠”的这个微商案例或许可以给其他微商一个借鉴。

  选好产品。产品为王在任何商业时代都不会落伍,“麻纠纠”自制卤菜,有着自己的特色和味道,区别于其他的微商。同时宋强精益求精,让产品保质保鲜。所以“麻纠纠”更能为消费者所放心接受。

  服务真诚。微商的本质是基于人的生意,而真诚则能打动人。为什么“麻纠纠”的顾客很稳定,就是因为宋强长期的真诚服务,和顾客之间已经形成了信任经济。

  杜绝刷屏式营销。“麻纠纠”的微店早已被宋强看做了私人微信,所以他能随性自如的发状态,与顾客像朋友一般畅聊。其实产品最好的代言人就是老板自己,将自身的所想所感所闻注入到产品中,产品才能更好的发声。

  但归根结底,新事物总是伴随着马云所说的:“看不见、看不清、看不懂、来不及”。所以微信对于创业者是商机还是泡沫,只有去尝试,亲身实践,找到正确的微营销路径,才能大有作为。

责编:胡月明