市场监督管理局开展学校食堂食品安全专项督查

                日前，肥东县市场监督管理局、县教体局组成联合督查组，对长临河中学等6所学校食堂进行食品安全专项督查。 


　　        督查组先后对长临河中学、撮镇中学、义和尚真中学、梁园中学、圣泉中学、锦弘中学共6所中学进行了督查。督查中发现，我县各学校食堂硬件设施基本齐备，建立了校长为第一责任人的卫生管理制度和组织，责任分工明确，从业人员大部分能持有健康证明上岗，食品加工流程合理。但也发现各学校食堂还存在一些食品安全隐患。如有的学校食堂食品留样不规范，功能间未能正确使用，食品采购台账不健全等。对发现的问题，督查人员当场下达了《监督意见书》，要求限期整改，并将适时组织复查，确保消除食品安全隐患，保障师生的饮食安全。