颍上县局“四措并举”扎实开展农村食品安全“扫雷”专项整治工作

近期，颍上县局为巩固全县农村食品市场整治工作成果，进一步解决农村食品安全突出问题，维护护消费者合法权益，认真组织开展了农村食品安全“扫雷”专项行动，取得显著成效。

一是高度重视，强化组织领导。局领导班子思想高度重视，成立了由主要负责人任组长的领导小组，制订了农村食品安全“扫雷”专项行动实施方案，召开了动员会和推进会，下发了专项整治文件。要求从维护人民群众身体健康和保障食品市场消费安全的高度，提高对此次专项行动工作重要性的认识，切实增强大局意识、责任意识，努力为广大人民群众创造良好的食品市场消费环境。

二是突出重点，强化监管力度。“扫雷”专项行动分为动员部署、集中治理和总结提升三个阶段，按照集中整治和日常监管相结合、督促经营者自律和强化监督检查相结合的原则，坚持问题导向，排查风险隐患，打击各类不法行为。严格食品生产经营许可，全面清理规范农村食品生产经营主体资格。严格执行食品生产经营许可准入,严厉打击无证无照生产经营行为。严格食品安全日常监督检查，强化生产经营者食品安全主体责任落实。通过日常监督检查、专项检查、随机抽查、安全信息公开、责任约谈等方式，督促经营者认真履行法定义务。加大农村食品安全隐患排查力度，有效防范系统性区域性食品安全风险。强化重点区域、重点业态、重点时段的专项治理，严厉整治带有行业共性的隐患和“潜规则”问题，防范系统性、区域性食品安全风险。强化重点问题监管，严格规范食品生产经营行为。加强经营场所、进货查验、食品保质期、存储条件、标签标识和散装食品等重点问题监管，规范生产经营行为。抓住食品安全的重点品种、重点环节、重点地区开展专项检查和隐患排查，对食品生产、食品加工小作坊、食品流通、餐饮服务、学校食堂、农村自办宴席等环节重点开展整治。

三是营造氛围，强化宣传力度。深入企业、超市、学校、社区、乡村等，广泛宣传食品安全法律法规和食品安全科学知识，增强群众自我保护能力和依法维权意识。积极发挥舆论的监督作用，努力营造人人关注食品安全、广泛参与食品安全的良好社会氛围。

四是精准打击，强化执法力度。此次专项整治工作，该局累计出动执法人员1470人次，检查食品生产单位274户次，其中食品小作坊90户次，检查食品销售者2632户次，餐饮服务单位753户次，监督抽检食品131组，查处食品案件11件。