黄山一工地6人采食有毒野蘑菇被送医 幸无生命危险

白毒伞（资料图）

本报讯　7月25日晚，黄山市一工地的川籍农民工及家属6人，因食用野生蘑菇中毒。随后被送往黄山市人民医院抢救，其中3人昨日凌晨转到浙江省杭州市一家医院救治。目前，6位中毒患者的病情较为稳定。

昨天，在黄山市人民医院输液治疗的中毒患者李洋告诉记者，他们6人都来自四川，是黄山市一工地的工人和前来探亲的家属。其中还包括一名几岁的孩子。7月25日，他们在工地附近山上看到有农民采摘野蘑菇，就跟着采摘了一些，食用当晚先后出现了呕吐、腹痛等症状。随后，6人被送到了黄山市人民医院治疗。黄山市人民医院急诊科医生介绍说，根据患者共同就餐史和类似临床表现，拟诊为食用毒蕈中毒，并予以对症治疗。当晚11时10分，医院向屯溪区疾病预防控制中心电话报告了这一情况。昨天上午，疾控中心已对这起野生蘑菇中毒事件进行了调查和采样。

经对症治疗，李洋等3名患者的病情已基本稳定，还在输液和观察治疗之中。不过，因孩童欢欢（化名）病情较重，且黄山市人民医院尚无小儿血液透析设备，昨天凌晨，欢欢转往浙江省杭州市一家医院救治，其父母（也是中毒患者）随行。昨天下午记者获悉，三位转院患者的病情也较稳定。

屯溪区疾控中心负责人告诉记者，经调查，初步怀疑食用的是“白毒伞”野生毒蘑菇。据悉，当地农民采摘该野生蘑菇会晒干后食用，而农民工对此并不知道，就直接烹制食用了。今年入夏以来，当地有关部门曾多次发布警示信息，提醒市民不要采摘食用野生蘑菇，并劝说农贸市场摊贩等不兜售野生蘑菇。同时，要求涉旅餐饮企业、农家乐等不出售、加工、食用野生蘑菇。本报记者　吴永泉

图片说明：白毒伞又名致命鹅膏菌；白色，菌体幼时卵形，后菌盖展开成伞状；在新鲜的蘑菇中其毒素含量甚高。（资料图片）

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看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

看形状。毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环。无毒蘑菇很少有菌环。

观颜色。毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿等色。无毒蘑菇多为咖啡色、淡紫色或灰红色。

闻气味。毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。

看分泌物。将新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，个别为白色，菌面撕断不变色。有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

用水煮。在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，保持本色则无毒。

另外，如果没有把握确定蘑菇是无毒的，千万不要食用。

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皖南山区在夏秋时节会产生大量野生蘑菇，当地有采摘野生蘑菇并食用的习惯。因野生蘑菇品类众多，有毒蘑菇也多，难以辨识，采摘食用易造成中毒。2012年，黄山市曾发生多起因食用野生蘑菇中毒事件，并致10多人中毒、至少5人死亡。

一般误食毒蘑菇中毒的潜伏期为6~8小时，这时会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕、视力伤害、幻觉等症状。一旦出现这些症状，要立刻进行催吐、洗胃，将未消化的毒蘑菇排出体外。在催吐后，应尽快到医院接受治疗。