埇桥区2016年十二月份生活必需品市场运行分析

    据埇桥区生活必需品市场监测数据显示，十二月份我区重点监测的11大类生活必需品价格3涨7跌1平，市场运行平稳。其中，猪肉、禽类、水果价格上涨，粮食、蛋类、蔬菜、水产品、食糖、食盐、奶制品价格下跌，桶装食用油价格运行平稳。具体情况分析如下： 
        一、粮食、桶装食用油零售价格运行基本平稳

监测数据显示，十二月份，我区粮食综合价格6.01元/公斤，环比微降0.66%。其中，小包装大米6.02元/公斤，环比微降0.66%，小包装面粉5.98元/公斤，环比微降0.83%。桶装食用油15.62元/升，环比持平。其中，大豆油12.63元/升，环比上涨1.77%；调和油13.24元/升，环比微涨0.08%；花生油19.82元/升，环比微降0.85%；菜籽油16.77元/升，环比微降0.47%。 
        二、猪肉零售价格、肉类批发价格均回升
        我区猪肉零售价格29.51元/公斤，环比上涨1.48%，其中精瘦肉零售价29.02元/公斤，环比上涨1.68%，五花肉零售价30.0元/公斤，环比上涨1.32%；肉类批发价格25.89元/公斤，环比上涨3.85%，其中鲜羊肉批发价格35.5元/公斤，环比上涨21.04%；鲜猪肉批发价格21.42元/公斤，环比上涨2.05%；鲜牛肉52.0元/公斤，环比持平。 
        随着春节肉类消费高峰期的日益临近，猪肉市场需求增加，市场将呈供需两旺态势，预计近期我市猪肉价格将呈稳中略涨态势。

      三、蛋类批发价格持续下滑，白条鸡批发价格微涨
      我区鸡蛋批发价格6.8元/公斤，环比下降1.02%；白条鸡批发价格12.33元/公斤，环比微涨0.82%。 

        预计我区春节期间禽蛋价格将小幅上涨。

      元月份春节将近，市场也将迎来全年的交易高峰期，预计我区元月份蔬菜品种价格持续上涨走势。

        五、水果市场价格反弹
        监测数据显示，十二月份水果批发均价3.41元/公斤，环比上涨7.57%。其中西瓜2.75元/公斤，环比上涨52.78%；葡萄5.6元/公斤，环比上涨10.45%；香蕉2.5元/公斤，环比下降8.42%；梨1.9元/公斤，环比下降5%；苹果6.0元/公斤，环比持平。
        随着春节即将临近和气温的走低，预计我区元月份水果品种价格将以小幅上涨为主。

  六、水产品批发价格持续下跌

  监测数据显示，十二月份我区水产品批发价格持续下跌。具体情况如下：鲢鱼5.2元/公斤，环比上涨4%；鲤鱼8.6元/公斤，环比下降10.14%；鲫鱼12.25元/公斤，环比下降3.31%；草鱼11.1元/公斤，环比微降0.89%；

          随着春节临近，水产品市场将迎来消费高峰，预计近期我区水产品种价格将以上涨为主

七、食糖、食盐、奶制品零售价格下跌

超市食糖、食盐、奶制品零售均价为6.96元/公斤、3.61元/公斤、138.84元/公斤，食糖、食盐、奶制品环比分别微降0.85%、0.55%、2%。预计元月份三者价格运行保持平稳。