猴年创业迎热潮 江淮大地好“戏”连台

　　新年伊始，万象更新。伴着春日阳光，记者们深入一线，走进基层，以自己的所见所闻，展示了创新创业者的新年愿景。

　　“要做就做‘良心’食品。 ”2015年销售额突破500万元的阜阳小伙汤平，未来要继续保持食品的本色，确保百姓吃得放心。还有20出头的白领王娟和已注册甲鱼品牌的何传书，他们虽然从事着辛苦的养殖业，但他们一样信心满满：“不仅要自己富起来，还要让众乡邻发家致富。 ”更有倾尽家产为“大爱”的樊传根，把做公益作为最有价值的事业，再苦再累也要让老人老有所养。

　　大众创业，万众创新，江淮大地，春潮涌动。我们欣喜地看到，人民群众正以空前的激情和智慧，投入到创业的大潮中，为社会发展带来不竭的动力，呈现出一幅壮丽的新画卷。

　　在新的一年里，让我们一起带着美好的愿景，阔步走向更加美好的明天。就像从2005年一家网店开到2015年5家网店的残疾青年储辉一样：相信只要努力，猴年一定好“戏”连台。

　　要做就做“良心”食品

　　大红枣、红彩头，一斤一个的大年馍销量节节攀升，很难想象打造这款传统年馍的是一名85后的阜阳小伙子。春节前夕，记者见到汤平时，这位年轻的厂长，正与工人们一起将年馍分装成箱。

　　“最近太忙了，像这样的年馍一天就能卖一千多箱，这几天工人都是24小时两班倒。 ”汤平言语不多，沉稳之中透着干练。这几年他凭着勤劳、用心、不怕吃苦的精神，事业也像年馍一样“蒸蒸日上”。

　　19岁，当同龄的孩子还在上学的时候，汤平已经背着行囊南下打工了。在陌生的城市，汤平睡过车站、公园，后来终于在一家食品厂找到了工作。正是这段经历为他日后从事食品加工打下了基础。汤平很快掌握了食品加工的一系列流程技术，并于2010年回到家乡从一个小作坊起步开始了自己的创业生涯。

　　“2013年的时候，我们在颍泉工业园建了一个食品厂，产品线也丰富了，从最初的白吉馍，增加到窝窝头、小刀切、蛋奶饼、早餐饼、还有粮颂手工馒头。 ”2015年的销售额突破500万元，产品销售到江苏、浙江、山东等地。

　　阜阳有着丰富的粮食资源，汤平的企业原料全部取自当地，就地转化，仅面粉一项一年就要消耗1800吨。目前，随着企业规模的不断扩大，汤平在微商城、天猫商城都开了店铺，所有产品在2015年年底正式上线，眼下，仅“红枣年馍”一小时内就接到了一百多笔订单。

　　汤平告诉记者，自己做的是安全、营养、健康的食品，在不添加任何防腐剂和色素的情况下，保持原有食品的本色，让食品回归自然。 “我要做就做‘良心’食品，2016年准备再研发两到三个精品，丰富老百姓的主食生活。 ”面对未来汤平自信地说。(记者：安耀武方苗苗叶陆苗)