埇桥区2017年二月份生活必需品市场运行分析

  据埇桥区生活必需品市场监测数据显示，二月份我区重点监测的11大类生活必需品价格6涨5跌，市场运行平稳。其中，桶装食用油、猪肉、水产品、水果、食糖、食盐价格上涨，粮食、禽类、蔬菜、蛋类、奶制品价格下跌。具体情况分析如下：
        一、粮食零售价格下跌，桶装食用油零售价格上涨

监测数据显示，二月份，我区粮食综合价格5.09元/公斤，环比下降13.29%。其中，小包装大米5.23元/公斤，环比下降11.95%，小包装面粉4.75元/公斤，环比下降16.67%。桶装食用油19.97元/升，环比上涨5.33%。其中，花生油28.48元/升，环比上涨11.69%；大豆油17.63元/升，环比微涨9.44%。菜籽油19.91元/升，环比微涨0.45%；调和油13.85元/升，环比下降3.82%。
        二、猪肉零售价格持续上涨，肉类批发价格回调       

我区猪肉零售价格30.54元/公斤，环比上涨1.56%，其中精瘦肉零售价31.68元/公斤，环比上涨6.2%，五花肉零售价29.39元/公斤，环比下降3.04%；肉类批发价格26.73元/公斤，环比下降2.34%，其中鲜羊肉批发价格38.5元/公斤，环比上涨2.67%；鲜猪肉批发价格22.1元/公斤，环比下降4%；鲜牛肉52.0元/公斤，环比持平。
      近期随着气温回升，仔猪成活率较高，育肥猪存栏和出栏量较为充裕,预计近期我区猪肉价格将会小幅回落走势。

      三、白条鸡、蛋类批发价格均下滑。     

我区鸡蛋批发价格5.9元/公斤，环比下降8.53%；白条鸡批发价格12.2元/公斤，环比下降1.61%。 

      预计近期我区禽类、禽蛋价格仍维持小幅下跌走势。

      近期气温回升，利于蔬菜生长，部分蔬菜品种上市量增加，蔬菜品种价格降多涨少，涨跌幅度收窄。预计我区三月份蔬菜品种价格保持小幅下跌态势。

        五、水果市场价格持续上扬
        监测数据显示，元月份水果批发均价4.36元/公斤，环比上涨8.73%。其中西瓜5.9元/公斤，环比上涨29.67%；梨2.25元/公斤，环比上涨18.42%；葡萄6.5元/公斤，环比上涨4.84%；香蕉2.48元/公斤，环比上涨1.224%苹果6.1元/公斤，环比下降4.69%。。
        预计我区三月份水果品种价格仍将以小幅上涨为主。

  六、水产品批发价格持续上涨

  监测数据显示，二月份我区水产品批发价格持续反弹。具体情况如下：草鱼12.85元/公斤，环比上涨7.71%；鲫鱼13.75元/公斤，环比上涨7.59%；鲤鱼9.38元/公斤，环比下降4.58%；鲢鱼5.2元/公斤，环比下降2.44%；

        随着禽流感的影响，对水产品需求增加，预计三月份我区水产品种价格将以上涨为主。

七、食糖、食盐零售价格上涨、奶制品零售价格下跌

超市食糖、食盐、奶制品零售均价为7.58元/公斤、4.23元/公斤、118.43元/公斤，食糖、食盐奶环比分别上涨7.06%、13.1%，奶制品环比下降10.28%。

预计二月份三者价格运行保持平稳。