铜陵市局联合执法严打销售“白板肉”行为

近日，铜陵市局全力配合区农业局、公安分局对辖区内朱村农贸市场、顺安牡丹城农贸市场等进行突击检查，共查获“白板肉”235斤。通过此次突击检查，进一步加大了我市肉品市场执法监管力度，严厉打击销售白板肉的违法行为，切实规范市场经营行为，确保上市肉品质量安全。

一是加强宣传发动，畅通举报渠道。向市场主办方和经营户大力宣传关于肉类及肉制品经营的法律法规知识，全面落实自律制度，重点把好进货检验验收关，严格索证索票，不得销售问题肉类及肉制品。公布举报电话和方式，接受社会监督，及时回应媒体和网络涉及肉类食品的投诉举报。二是加强整治清理，突出联合执法。采取部门联合执法与单独执法相结合，对市区范围私屠生猪的地下屠宰场（点）进行集中清查，并依法取缔，拆毁屠宰场所和附属设施；严厉打击市区肉食市场贩卖“白板肉”违法犯罪行为，杜绝“白板肉”进入市场销售。三是加强定点管理，强化日常检查。在严厉打击私屠滥宰和贩卖“白板肉”违法行为的同时，加强了对生猪定点屠宰企业的监管，要求企业严格按照要求进行肉品的加工、储存、出售和运输。