淮北市局积极开展“寻找笑脸就餐”行动

09.12.2015  13:49

截至11月底,全市完成3096家餐饮服务单位等级评定,其中“大笑”单位61家,“微笑”单位780家,“平脸”单位2255家,量化分级管理工作覆盖率100%。

一是统筹监管资源。根据每季度餐饮单位动态评定情况,调整监管方向,对一般等级餐饮单位强化监督检查,“笑脸”单位较去年同期增长10%。

二是解决突出问题。持续开展餐饮具消洗消毒和食品采购索证索票专项整治行动,印制发放食品销购记录、“五病”调离记录、餐具消毒记录1万册。

三是加强保障支撑。每年投入20万元量化分级管理工作保障资金,确保量化分级管理工作有规、有序、有效开展。