安庆市局加大食品加工小作坊监管工作

10月10日，安庆市局在桐城召开全市食品加工小作坊监管工作推进会。对年初以来全市食品加工小作坊监管工作情况进行了认真总结，现场通报了各地工作进度情况。桐城市局就监管工作做了典型经验交流发言。同时，现场观摩了桐城市蛋糕房、卤菜店等小作坊监管情况。 

今年以来，安庆市食品加工小作坊监管工作得到不断加强，从建章立制、规范监管，到组织清理排查、开展小作坊开业登记，到日常监督检查、产品抽检，各项工作都已经步入正轨；全市排查小作坊1701家，发放小作坊开业登记证明639张，开展各项检查1689家次，辖区未发生重大质量安全事故，取得良好成绩。 

该局要求各县（市）、区局，一是要从细化工作目标、强化工作考核等方面，结合当前全国文明城市创建工作，进一步加强小作坊监管工作的组织领导；二是要加大对外宣传工作力度，发挥社会共治作用，积极发挥乡镇、街道等基层群众自治组织作用，通过公开小作坊监管信息引导消费，凝聚社会各方合力共同推进监管；三是突出重点，创建一批示范点，逐渐以点带面，提高小作坊整体水平；四是强化监管记录，实施小作坊监管工作“痕迹化”管理。