家有年味 喜气盈门(年俗新观察)
电子鞭炮一样热闹
本报记者徐靖
“中国人过春节就图个热闹，无论一大家子人团圆在一起唠家常，还是走亲访友吃饭拜年，一定要热热闹闹欢欢喜喜的；鞭炮能够把春节气氛推向高潮，而且春节放鞭炮有着驱邪避凶和辞旧迎新的寓意，我想这也是人们一直保持着这个传统的重要原因。”朱道敏是合肥市包河区滨湖世纪社区的居民，如今，他已经开始使用电子鞭炮了。
时至今日，传统鞭炮带来的问题在城市生活中也越来越严峻，燃放烟花爆竹引起了越来越多人的反感。
“烟花爆竹造成大气污染是众所周知的。就拿我们小区来说，一有燃放烟花爆竹，就有大量群众围观，容易造成交通堵塞，同时，火花四溅，很容易落到小区用户阳台上，引起火灾。炸伤小孩、老人的情况也时有发生。在小区里噪声污染更加严重。同时鞭炮渣子既污染小区环境，又容易阻塞下水道。”包河区滨湖世纪社区的安监员卫波说。
朱道敏表示，虽然自己从小就放鞭炮，但是现在有了小孙女，为了她的安全考虑，不希望她去玩烟花爆竹，遇到燃放的场合，也基本不允许她靠近。
现在，越来越多的地方已经禁止燃放烟花爆竹。2011年，合肥市正式施行地方性法规，规定在合肥市行政区域内限制燃放烟花爆竹，只能在规定的时间、规定的区域，燃放规定品种的烟花爆竹。如今，卫波和他的同事正在社区努力推广电子鞭炮，而且得到了越来越多居民的支持。
“社区先后投入20余万元，在社区内配置200串电子鞭炮。居民如果有燃放要求可以免费领取，燃放后归还。同时，鼓励社区居民自行购买。”卫波说。
“电子鞭炮最大的优点就是安全，没有安全隐患，孩子也喜欢。”滨湖世纪社区居民江娜说，“而且还环保、低碳，没有污染，能够重复使用，不使用的时候还能挂在家里，是理想的装饰品。”
经过一段时间的推广，目前，滨湖世纪社区已经基本杜绝了“凡有节日必有燃放烟花爆竹”的现象。
“电子鞭炮现在肯定不是所有人都喜欢，甚至有相当一部分人都不知道，但是随着时间的推移，大家会逐渐接受的。”卫波说，“目前看来电子鞭炮优点很多，还是很受欢迎的，尤其是有小孩子的家庭，大家都很乐意接受这种安全环保的产品，不过，购买或者领取电子鞭炮的渠道还是太少，在市场推广方面还需要进一步完善。”
广东花市
赴一场“花样”约会
本报记者邓圩
近日，广东省旅游局在肇庆启动“请到广东过大年”系列活动，岭南暖冬和祈福赏花是主打牌。
“行花街，过大年”是广东人每年不可或缺的“年夜菜”，“花开富贵”也是广东人过年的“好意头”。无论是“老广”还是“新广”，都能感受到花香弥漫在城市的每个角落。
以广州为代表的广府迎春花市，无疑是冬日里最值得期待的一场“花的约会”，大街小巷、天桥过道、广场公园，处处花团锦簇，色彩斑斓，整个城市就是一个大花园。广州的花市以每个行政区划分，目前已经形成越秀、天河、荔湾、白云等区的十一大花市，最闻名的是越秀区北京路步行街附近的西湖花市。各区的花市多以人流众多的十字路口为中心，搭好彩色牌楼，辟出专门的区域，车行绕道，花贩摆摊设点，花团锦簇，人们喜气洋洋。
花市上，广府新年必备三种花处处可见。那就是金桔、桃花和水仙。金桔，因为粤语中“桔”和“吉”同音，买一盆放在家里象征大吉大利；桃花，象征大展宏图(桃)，青年人则希望能行桃花运；水仙象征富贵吉祥。
腊月开始，不仅花市，不少街区的人行道也摆满了金灿灿的金桔，高的两三米，矮的幼童也可以抬走，家家户户搬一盆金桔回家，仿佛才是过年了。桃花易谢，只有到除夕前才挤挤挨挨摆放到花市和街头。广府花市的桃花几乎就是一棵棵小桃树，大街上，粉色的桃花挤出了半敞的车窗招摇过市也是一道风景。而水仙就方便多了，市民往往不等到花市开张，就买回一棵棵水仙等待除夕花开，而除夕花市赏花乘兴而买回的，又将满屋的水仙花香延续到了元宵节。
逛广府花市是很古老的年俗。据说明朝时，广州珠江南岸三十三乡的百姓多是以种花为生的花农，他们从珠江南岸到北岸卖花，从江边码头过渡登岸，后人称此地为“花陟头”，就是花市的雏形。
大规模除夕花市始于上世纪20年代，每年农历腊月二十八开始至除夕深夜12时。今年这个时候延续到深夜2点。
过去，花市结束，花农有把售不出去的花砸烂的习俗。但2000年开始这个民俗有了改变。那一年的花市，越秀区说服客商把卖不出去的花都买下送给老人院的孤寡老人，这一行动得到了众多青年志愿者的支持。此“护花活动”后来得到广州其他花市的效仿，广州花农沿袭了一两百年的除夕夜过后摔花砸花的陋习戛然而止。
-小贴士
不是所有花都适合买回家
春节选花首选红色，再配以其他色彩的花作陪衬，另外可选一些结红果或黄果的植物。
可选红花有蝴蝶兰、大花蕙兰、仙客来、杜鹃、君子兰、兰花、迎春花、腊梅、梅花、蟹爪兰、秋海棠、凤梨、红掌等。结红果或黄果的植物有金桔、佛手、南天竹、火棘(红果树)、四季桔等。
多肉植物成为花市新宠，还有多肉植物做成的微景观颇具创意。
很多家庭选花时还会特意多挑一些绿色盆栽，用来净化空气。绿萝、吊兰、滴水观音、常春藤、芦荟、虎尾兰都很受欢迎。
花市上各种鲜花争奇斗艳，但有的是不容易养活、不适合买回家的。需要注意以下几点：
◆有的盆栽看着很美，其实是刚移栽的无根花，买的时候要拿手稍用力提拉一下。
◆为了增加卖相，不少卖家会在叶片上喷上亮光剂，买回家后建议用湿毛巾把叶片清理一下。
◆为了搬动方便和省土，盆栽花盆的底部一般全放塑料泡沫，买回家换盆时，建议把盆底换成碎瓦片之类。
◆颜色鲜艳的仙人球看着乖巧可爱，实际上是注入化学药剂染色的效果，买回家养不了多久就会烂根腐烂。
本版制图：李姿阅
图片来源：人民视觉
资料整理：方莹馨