安庆市局开展含铝食品添加剂专项检查

安庆市局自7月初开始至9月底，在全市范围内组织开展含铝食品添加剂使用标准执行情况的专项检查，强化对含铝食品添加剂生产、经营和使用行为的监管，严厉打击违法违规行为。专项检查以曾经使用酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉为原料的食品添加剂生产企业，膨化食品、小麦粉及其制品生产企业，食品添加剂经营企业，加工经营面点、焙烤食品的餐饮服务单位作为检查重点;  重点查处五种违法违规行为：一是使用酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉生产食品添加剂；二是生产经营标识标签不符合相关食品安全国家标准规定的含铝食品添加剂；三是使用含铝食品添加剂生产膨化食品；四是使用硫酸铝钾和硫酸铝铵加工制作小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）；五是其他超范围、超限量使用含铝食品添加剂的行为。 

该市各级食品药品监管部门还将在食品生产、销售、餐饮环节抽检膨化食品、小麦粉、小麦粉制品（馒头、花卷、包子、发糕等）、焙烤食品（饼干、面包、蛋糕等）、油炸小麦粉制品（油条、油饼、炸糕、麻花等）等210个批次。