省局召开2018世界制造业大会和中国国际徽商大会食品安全保障工作培训暨动员会

备受瞩目的2018世界制造业大会和中国国际徽商大会将于25至27日在合肥召开。为全力做好会议的食品安全保障工作，省局组织召开了会议保障工作培训暨动员会。省局杨燚副局长出席会议并讲话，承担大会接待任务的22家酒店有关负责人和全体驻点保障人员参加会议。

会议通报了此次制造业大会和徽商大会召开的背景及重要意义，对大会食品安全保障工作进行了再动员和再部署。省食品监督所专家为参会人员仔细讲解了重大活动食品安全保障的重点和要点。

杨燚在讲话中对做好大会食品安全保障工作进行了再强调。一是思想上要高度重视，树立危机意识和忧患意识。食品安全是大会保障最重要的环节，涉及到安徽的形象，必须确保客人满意，确保不出食品安全问题。二是具体措施和细节上要抓好落实。管理措施要再往前延伸，要把各项要求和措施落到细处、落到实处。三是要严格按照规范操作。要严格遵守《食品安全法》《重大活动食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品安全操作规范》的各项要求，确保此次食品安全保障工作取得圆满成功。

大会保障期间，省局将联合合肥市局对定点接待单位和驻点保障工作开展监督检查和巡查，确保大会食品保障工作万无一失。