滁州60多位老人重阳共享“邻里宴” 似乎有了过年的感觉

11.10.2016  03:35

10月9日日重阳节当天,琅琊区凤凰社区13位街坊厨艺高手做出6桌私房菜,60多位老人重阳共享“邻里宴”。

60多位老人重阳共享“邻里宴”

红烧鱼、珍珠圆子、白斩鸡、梅干菜扣肉helliphellip9日当天,在琅琊区凤凰社区组织的重阳节“邻里宴”活动现场,健康巷小区的13位老人展示厨艺,各家的拿手好菜摆了整整6桌。小区里的60多名老人围坐在一起,品尝街坊厨艺,叙说邻里亲情,以中国人特有的家宴形式,在重阳节里吃出和谐的邻里情,浓浓的敬老味。

居民: 做24份菜没有累 却有了过年感觉

9日中午邻里宴才开始,而健康巷小区69岁的王树言阿姨,前一天下午就开始忙碌起来。她是邻里宴活动中参加厨艺展示的13位老人之一,共准备了4道24份菜。

营养救心菜、凉拌木耳、卤煮素鸡、白斩鸡,这是王阿姨准备的4道菜,每一道菜需要做6份,加起来就是24份菜。为了能让街坊邻居吃得满意,王阿姨提前一天就去了菜市场,采购新鲜的鸡、木耳等材料,8日忙到很晚才把素材准备齐全。9日上午一大早,王阿姨还喊来好友作为“外援”,大家齐上阵,在上午11点钟终于将24份菜准备完毕。“很少做这么多菜,没感觉到累,感觉像过年一样。”王阿姨高兴地向记者展示菜品。

9日上午11点刚过,李荣华阿姨家蒸笼里的梅干菜扣肉散发出香味,王家祥叔叔的盐水虾拼装成盘,龚中梅阿姨拿手的珍珠圆子整装待吃,供恩成叔叔的红烧武昌鱼也已出锅helliphellip健康巷小区里散发出 美食 的香味。

现场:

品尝佳肴庆重阳 吃出浓浓敬老情

9日上午,在健康巷小区的一片空地上,一楼居民提供桌椅板凳,社区志愿者摆放碗碟筷子,六张餐桌很快摆放完毕。

“上菜喽helliphellip”上午11:30分, 68岁的何学友老人站在小区楼下,亮开嗓子一声吆喝,13名参加厨艺展示的叔叔阿姨,用竹筛端出一道道精心准备的家常美味,接受邻里舌尖的“检阅”。很快,一道道私房菜摆满了6桌。

社区里60多名老人,从家中来到邻里宴上,拿起筷子,品尝美味,拉叙家常,共度重阳。

“老李,我敬你一杯helliphellip”“王大姐,谢谢你昨天帮我带孙子helliphellip”“共同举杯,庆祝我们的节日重阳节”helliphellip在邻里宴上,大家吃出了邻里情,叙出了敬老意。

何学友老人介绍,小区里的大部分老人,都是之前老电风扇厂的工人,年轻时大家在一起工作,如今老了,有的孩子外出自住,有的外出工作,不少只剩老两口 生活 ,在凤凰社区的组织下,大家在一起开展活动,共度晚年。

“在别的小区买的新房子都六七年了,就是舍不得这帮老邻居,一直都没搬。”魏尔华老人介绍,时间久了街坊四邻在一起感情很深,舍不得走。

凤凰社区主任朱家和介绍,社区组织这样的活动,就是希望能在社区里,掀起敬老爱老的热情,也让老人有归属感,提升老年人的生活幸福指数。

据悉,凤凰社区辖区人口2万多人,60岁以上老人有2000多人,社区通过组织系列夕阳红活动,丰富老人生活。(记者胡文峰)

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