寿县瓦埠镇开展食品药品安全工作大检查

      为创造良好的食品药品安全生产环境，近期，瓦埠镇组织镇食安办、市场监督管理所、派出所等部门，对该镇中小学、幼儿园、教学点、大型超市、酒店以及药店和诊所等相关单位开展食品药品安全生产集中大检查。

      检查组通过现场查看、问询等方式，重点检查了各家的餐饮服务许可证、从业人员健康检查、相关食品安全设施、厨房环境卫生状况、有无存在使用过期原材料、原材料进货索票索证情况等。在副食店、超市，重点检查了产品是否合格、有无正规商标、是否过期变质等；在食品加工点，重点对原料、加工设备消毒以及食品储存设施、加工操作过程等进行了查看，检查各项食品安全管理制度的落实情况。并对每户的检查内容、检查情况、整改要求进行详细填写后告知被检查人签字认可。检查人员还对《食品安全法》、《药品管理法》等法律法规进行了宣传，提高了生产经营者食品药品安全责任意识，有效防范食品药品行业安全生产事故的发生，确保该镇食品药品安全有序生产和经营。                     

（ 来源：寿县瓦埠镇信息站  作者：黄炜 ）