和谐邻里情幸福街坊味
31.12.2015 08:09
本文来源: 残疾人联合会
合肥市庐阳区残联12月30日消息：12月29日下午，庐阳区第九届文化艺术节暨清华社区迎新春、庆元旦“和谐邻里情幸福街坊味”家庭厨艺秀在辖区海棠商务酒店举行。 这场舌尖上的盛宴吸引了辖区50多户家庭的热情参与，每位居民都将自己的拿手好菜呈现出来，煎、炒、烹、炸、蒸……一道道精美的家常菜摆满了餐桌，品种十分丰富，很多菜居民们都赋予了其优美而又有内涵的名字：并蒂莲花、鲤鱼跃黄河、鱼羊鲜、小太阳……不仅菜名优美色香味也俱全。有的居民看到别家做的菜又精致又美味就忍不住询问菜的做法，现场气氛异常火爆。为了保证比赛的公平、公正，社区特意邀请了酒店的厨师长和厨师担任评委，评委们综合菜品的色、香、味、创意以及菜名等因素进行评分，评选出一、二、三等奖。获奖的居民非常兴奋，“其实一听说是比赛，我是抱着重在参与的心态报名的，没想到我的菜竟然能获得专业大厨和居民们的欢迎，心里很开心。”获得三等奖的残疾家庭朱大姐说到…… 参加活动的其他居民也纷纷表示，举办这样的活动不仅给居民提供了一个交流做菜经验、增进邻里感情的平台，还有助于引导大家注重合理膳食，吃出营养，吃出健康。(合肥市庐阳区残联 陈向梅 蒋静）
本文来源: 残疾人联合会
31.12.2015 08:09