肥东县周末市场行情2014年第41周
据肥东县农贸市场运行监测显示：本周，我县生活必需品市场总体运行平稳，供应充足。蔬菜、鸡蛋价格下跌、牛羊肉价格上涨，禽、鱼、豆制品价格基本稳定。具体情况如下：
一、肉、禽、蛋、鱼类商品 监测显示：鸡蛋价格下跌，周环比-3%；牛肉、羊肉价格上涨，周环比+7%、+9%。随着气温逐步下降，秋冬季节来临，是人们传统牛羊肉消费旺季，随着人们的消费水平的提高，牛羊肉消费需求增加，牛羊肉价格上涨。预计下周肉、禽、蛋、鱼价格将小幅波动。
| 商 品 名 称 | 单 位 | 零售价 | 上期 数值 | 商 品 名 称 | 单 位 | 零售价 | 上期 数值 |
| 精瘦肉 | 元/公斤 | 33.0 | 33.0 | 牛 肉 | 元/公斤 | 56.0 | 52.0 |
| 五花肉 | 元/公斤 | 19.0 | 19.0 | 羊 肉 | 元/公斤 | 48.0 | 44.0 |
| 排 骨 | 元/公斤 | 39.0 | 39.0 | 带 鱼 | 元/公斤 | 26.0 | 26.0 |
| 白条鸡 | 元/公斤 | 23.0 | 23.0 | 鲫 鱼 （≥0.5kg） | 元/公斤 | 16.0 | 16.0 |
| 白条鸭 | 元/公斤 | 12.0 | 12.0 | 草 鱼 （≥0.5kg） | 元/公斤 | 15.0 | 15.0 |
| 洋鸡蛋 | 元/公斤 | 11.6 | 12.0 | 鲢 鱼 （≥1.5kg） | 元/公斤 | 7.0 | 7.0 |
二、蔬菜类商品 受监测30个蔬菜品种中，5个品种上涨：大葱、茄子、豆角、苦瓜、辣椒价格上涨，周环比+7%、+12%、+5%、+21%、+20%；7品种下跌：油菜、生菜、韭菜、菠菜、土豆、豆芽、青椒价格下跌周环比-10%、-12%、-5%、-10%、-10%、-11%、-16%，18种蔬菜价格与上期持平。分析，国庆节期间连续晴天，有利于地产菜采摘、运输，秋季叶类菜陆续上市，蔬菜价格下跌。预计国庆节后，需求减少，蔬菜价格下行。
| 商品 名称 | 单位 | 零售价 | 上期数值 | 商品 名称 | 单 位 | 零售价 | 上期 数值 | 商品 名称 | 单 位 | 零售价 | 上期 数值 |
| 油菜 | 元/公斤 | 5.4 | 6.0 | 山药 | 元/公斤 | 5.0 | 5.0 | 豆角 | 元/公斤 | 4.2 | 4.0 |
| 芹菜 | 元/公斤 | 4.4 | 4.4 | 莲藕 | 元/公斤 | 4.4 | 4.4 | 黄瓜 | 元/公斤 | 4.0 | 4.0 |
| 生菜 | 元/公斤 | 7.0 | 8.0 | 莴笋 | 元/公斤 | 4.6 | 4.6 | 冬瓜 | 元/公斤 | 1.6 | 1.6 |
| 韭菜 | 元/公斤 | 4.8 | 5.0 | 豆芽 | 元/公斤 | 3.2 | 3.6 | 苦瓜 | 元/公斤 | 5.6 | 4.6 |
| 大白菜 | 元/公斤 | 2.8 | 2.8 | 洋葱 | 元/公斤 | 2.4 | 2.4 | 南瓜 | 元/公斤 | 2.0 | 2.0 |
| 圆白菜 | 元/公斤 | 1.4 | 1.4 | 大葱 | 元/公斤 | 6.0 | 5.6 | 西葫芦 | 元/公斤 | 3.2 | 3.2 |
| 菠菜 | 元/公斤 | 9.0 | 10.0 | 蒜头 | 元/公斤 | 5.6 | 5.6 | 西兰花 | 元/公斤 | 7.6 | 7.6 |
| 白萝卜 | 元/公斤 | 2.2 | 2.2 | 生姜 | 元/公斤 | 20.0 | 20.0 | 菜花 | 元/公斤 | 5.2 | 5.2 |
| 胡萝卜 | 元/公斤 | 3.0 | 3.0 | 西红柿 | 元/公斤 | 4.6 | 4.6 | 辣椒 | 元/公斤 | 4.8 | 4.0 |
| 土豆 | 元/公斤 | 3.6 | 4.0 | 茄子 | 元/公斤 | 3.6 | 3.2 | 青椒 | 元/公斤 | 5.0 | 6.0 |
三、黄豆及豆制品类商品 监测显示：本周豆制品价格与上周持平。分析：豆制品供需平衡，豆制品市场持续稳定。
| 商 品名称 | 单 位 | 零售价 | 上期数值 | 商品名称 | 单 位 | 零售价 | 上期数值 |
| 小黄豆 | 元/公斤 | 7.0 | 7.0 | 豆 腐 | 元/公斤 | 3.6 | 3.6 |
| 青黄豆 | 元/公斤 | 8.0 | 8.0 | 臭 干 | 元/公斤 | 7.0 | 7.0 |
| 千 张 | 元/公斤 | 11.0 | 11.0 | 酱 干 | 元/公斤 | 7.0 | 7.0 |
| 白 干 | 元/公斤 | 7.0 | 7.0 | 豆腐果 | 元/公斤 | 11.0 | 11.0 |