合肥许多酒店年夜饭只卖套餐 包厢大厅都设门槛

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合肥政务区南二环一家酒店打出的预订年夜饭招牌。

离春节还有两个月，省城各大饭店已纷纷打出“年夜饭火热预定中”的招牌。今年11月起，由于“最低消费”被喊停，“不设最低消费”本应成为明年年夜饭市场的一大亮点，然而，记者走访合肥多家餐企了解到，一些酒店悄然将年夜饭“最低消费”改头换面，制定“消费标准”和“套餐年饭”。

记者探访了合肥市多家餐饮企业，基本都设置了价格不等的消费标准，但餐厅纷纷避而不谈最低消费，而是强调套餐消费。在记者探访的近10家酒店中，仅稻香楼表示是否可以单点菜品还不确定，“我们年三十晚上不营业，中午可以接受预定。”稻香楼酒店工作人员表示照目前预定情况来看，顾客应该可以单独点菜，但具体预定方案还要等到元月份之后才能出来。

除此以外，其他酒店均以套餐价推出年夜饭预定服务，对年夜饭菜品制定了明确的菜单，市民想在当日与平时一样随意点菜已是行不通。酒店方纷纷表示，春节期间，酒店会爆满，预定套餐是为了节约等候的时间。

对于酒店推荐套餐的做法，有市民认为，只要消费者提前交了定金，并提前把菜点好，酒店就应提供相应的服务，不应该推行统一的套餐标准，这相当于此前的“最低消费”。市民尹女士称：“我一家总共才6个人，怎么也吃不完10人左右一桌菜，但酒店只能订一桌，还是固定的套餐，这样会造成浪费。”

编辑：许大鹏