合肥：禁令之下，“最低消费”仍不低头
11月1日起，由商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》(以下简称《办法》)开始施行，其中明确禁止餐饮经营者设置最低消费，违反规定将面临最高3万元罚款。然而，记者昨天探访发现，省城不少餐馆仍设有“最低消费”，有的甚至按人头收费。对此，商务部门回应称，没有行政执法权，无法采取措施，下一步将出台相关细则。
“最低消费”仍未绝迹
昨天，记者探访发现，有的餐馆已经没有“最低消费”的限制，自带酒水也是可以的；但也有不少饭店的包厢有“最低消费”，有的甚至进店就有“门槛”，直接按照人头收费。
没有最低消费
没有最低消费，也没有包间费，酒水也可以自己带。
地点：政务区毛家饭店、万达同庆楼
昨天下午，记者首先来到了政务区潜山路上的毛家饭店。记者以同学聚会为由，要求订包厢，酒店前台接待人员表示，他们没有最低消费，也没有包间费，酒水也可以自己带。
在政务区万达广场的同庆楼，记者也得到了同样的回答：“我们家没有最低消费”。
设有最低消费
8人以下有最低消费限制；超过8人没有最低消费。
地点：望潜交口港汇广场海藻餐厅
也有餐厅仍然设有“最低消费”。在望江路与潜山路交口处的港汇广场六楼海藻餐厅，记者就遇到了消费“门槛”。刚进餐厅，记者就在前台接待处看到“谢绝自带酒水”的提醒标志。记者称要订包厢，前台接待人员介绍说，他们餐厅总共就三个包厢，规格都是一样的，均可容纳10到12位。当问到是否有最低消费时，对方称如果不足8人，有最低消费400元的限制；超过8人没有最低消费。
变相多收费用
同样的菜包厢要比大厅贵，自带酒水不能享受优惠。
地点：国购广场贵人香餐厅
记者探访中发现，有的餐馆虽然名义上没有设“最低消费”，但同样的菜包厢要比大厅贵，自带酒水不能享受优惠，变相多收费用。昨天下午，记者来到国购广场三楼的贵人香餐厅。工作人员立刻将记者带到了一个中等包厢，“这里标准座位有十个……要是少于8个人，我们就不开包厢了。”工作人员说，包厢里大部分菜品和大厅的一样，但包厢里有特色菜，如土豪鱼头，包厢里的菜价格略高。“如果自带酒水的话，不能享受优惠。”
违规最高罚款3万
《办法》规定，禁止餐饮经营者设置最低消费；对于餐饮经营者违反本办法的行为，法律法规及规章有规定的，商务主管部门可提请有关部门依法处罚；没有规定的，由商务主管部门责令限期改正，其中有违法所得的，可处违法所得3倍以下罚款，但最高不超过3万元；没有违法所得的，可处1万元以下罚款；对涉嫌犯罪的，依法移送司法机关处理。
部门声音：没有行政执法权
昨日，记者就此采访了省商务厅服务贸易处副处长李庆宏。
他告诉记者，自从中央“八项规定”出台后，我省商务部门及餐饮协会就督促餐饮行业取消不合理收费，但商务部门并没有行政执法权，对于违规行为无法采取措施。针对目前市场上(仍然存在“最低消费”)的情况，他建议消费者若遇到类似问题，及时向消协投诉，同时商务部门也会积极配合处理。
此外，李庆宏表示，商务部门下一步会在职责范围内制定相关细则应对违规行为，同时要求餐饮协会发挥在行业中的作用，加强督促。
消协提醒：遇不合理消费注意留证举报
消费者遇到“最低消费”或不合理收费该怎么办？省消协办公室主任张路明说，首先“最低消费”要事先告知，消费者有选择权，完全可以不进去消费；其次，如果遇到“最低消费”的情况，因为消费不够而发生争执，消费者可向商务主管部门举报。“当然，我们消协也可以调解，需要提醒的是，消费者一定要保留证据。”
“如果因为纠纷，消费者被限制人身自由或(遭遇)其他不合理行为，也可以报警。”张路明说。
延伸阅读：不设最低消费？小心这些“马甲”
事实上，由于消费者的反感和相关规定的存在，现在不少餐厅已经不设“最低消费”了。不过，您可别高兴太早，订餐前(尤其是订包房前)一定要问明白，小心商家那些穿了“马甲”的收费。
马甲1多收“包房服务费”
一些饭店或餐厅，可能会增加一些收费名目，比如暗藏的所谓“茶位费”“餐具费”，或者是对包房收取10%至15%不等服务费。有的时候，餐厅称不设最低消费，但如果坐包房，却要求消费者交“包房使用费”。
马甲2变身“包厢套餐”
消费者提前订好包厢，到店消费时却被告知，饭店不设包间费，但实行包间套餐制，需要按店里制定的套餐点餐，套餐价格按照包间容量的人数设定，商家按照价位制定菜谱。如果不喜欢店里安排好的套餐，也可以自己点餐，但总金额不能低于套餐价。
马甲3包厢菜品“做文章”
一些饭店和餐厅很可能针对菜品重新定价，暗中将菜价提高、或是悄然减少菜的分量。或者是在用餐人数上予以限制。
马甲4收取“开瓶费”
一些餐饮企业，如果顾客自带酒水，就要收取价格不等的“开瓶费”，比如白酒、红酒、黄酒、洋酒、清酒每瓶50至100元，啤酒、饮料、瓶装水每瓶(听)10元。
马甲5自带酒水不给发票
一些小饭店或餐厅，虽说也同意消费者自带酒水，却要求不开发票。而饭店内的酒水，往往要比超市贵出不少。