蒙城县双涧镇多举措紧抓夏季食品安全工作

      夏季为食品消费旺季，这期间日均温度高，且近日天气已进入一年中最热的“伏天”，更易滋生微生物，食物容易受到污染，是食物中毒的高发期。为确保人民群众的身体健康和生命安全，增强群众食品安全防范意识，全面提升干部食品安全工作监管水平，蒙城县双涧镇多措并举，切实加强夏季食品安全工作。

      一是提高认识，强化领导。要充分认识食品安全工作的重要性，切实加强食品安全组织领导，把食品安全监管工作作为当前重点工作来抓，层层落实责任，对16个行政村和30多个镇直单位、中小学校负责人实行主要领导负责制，并成立督查组对餐饮店、商店、小吃店、流动摊点及农村家宴的卫生安全情况进行拉网式排查，对排查出的不合格经营单位或个体限时整改。

      二是广泛宣传，增强意识。双涧镇通过张贴标语、发放传单、播放广播、宣传栏等形式，开展了有针对性的宣传教育，大力普及食品安全法律法规及安全知识，引导食品生产经营单位增强第一责任人的意识，加强了对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传。目前，已在各村显要位置张贴食品安全宣传图片30余幅，发放宣传材料4000余份，设置安全宣传报栏16个。

      三是突出重点，加强整治。对夏季食品安全存在的突出问题和群众反映集中的热点、难点问题，开展突击性检查和针对性检查，对发现的食品安全隐患和问题及时进行核查处理。对限期没有整改到位的餐饮店铺、食品生产经营户、摊点，严格追究相关负责人的责任，并责令停业整改。

      四是完善措施，建立机制。积极探索长效管理机制，进一步建立健全食品安全信用体系，加强日常监督检查，完善食品安全应急处置程序，双涧镇对所管辖的食品生产企业、商店、食品摊点进行全面走访检查、建档入册，采取定期和不定期的方式进行检查。

（ 来源：蒙城县双涧镇信息站  作者：王云龙 ）