金秋十月,我省将举办“首届烘焙技能大赛”

05.08.2016  23:38

近日,记者从省烘焙行业协会获悉,我省烘焙业界有史以来的首届“2016安徽省烘焙职业技能大赛”将于金秋十月在 合肥 举办。届时,来自全省各地的近百名蛋糕裱花“高手”将云集省会,同台竞技,角逐金、银、铜大奖。这是我省烘焙业界的一次盛会,必将掀起弘扬烘焙文化、追求精益求精“工匠精神”的热潮,营造出更加浓郁的“中国梦·劳动美——尊重知识、尊重人才、勇于创新”的社会氛围。

近十年来,我省烘焙业迅猛发展,企业档次、规模、数量均成倍增长,涌现出近百家有一定规模和管理水平的大中型烘焙企业。随着经济发展,人民 生活 水平的不断提高,生活方式和食品结构也发生了很大变化。品种丰富、口味独特、时尚前卫的焙烤食品越来越受到消费者的青睐。为进一步推动我省烘焙技艺的发展,安徽省财贸工会、安徽省徽商发展研究院、安徽省烘焙行业协会决定联合举办“2016安徽省首届烘焙职业技能大赛”,旨在推动我省烘焙业高技能人才队伍建设、技术交流,展示我省烘焙企业风采,促进我省烘焙业健康发展,为广大消费者提供更加安全、健康、美味、丰富多彩的烘焙食品。

 

这次比赛的主要内容为“蛋糕裱花艺术”,凡安徽省内所有烘焙企业员工、食品(烘焙)学校老师及学员以及蛋糕裱花爱好者均可报名参赛。大赛设置了丰厚的“金、银、铜”现金奖励及“梦游云南双飞六日游”等奖品,并颁发“荣誉证书”。“2016安徽省首届烘焙职业技能大赛”是安徽烘焙业界史无前例的盛事,大赛组委会拟将比赛打造成为一次具有权威性的高档次、高水准、高水平比赛,使之成为向全社会展示我省烘焙业界形象风采的广阔舞台!

大赛组委会下设办公室,具体负责比赛事宜。办公室设在合肥市马鞍山南路1000号新都会环球广场902室“安徽省烘焙行业协会”。

报名电话:0551-63639200;

手机:18715000800、18856091651;

电子邮箱:[email protected]

报名网址: www.ahhbxh.com